Tekst  A+  A-

Bakkerspedia

Bakkerspedia

Bakkerspedia is een eigentijdse, interactieve databank van de bakkerij waar kennis kan worden gehaald, gebracht, gedeeld en ontwikkeld. De vakkennis die in de databank staat, is vindbaar, leesbaar, begrijpelijk en actueel.

Iedereen kan inhoudelijke feedback geven op de artikelen. Ook kunnen er nieuwe artikelen worden aangevraagd. Twee kennisbeheerders zorgen ervoor dat de databank up-to-date blijft. Zo blijft de kennisbank continu in ontwikkeling. 

Het idee voor Bakkerspedia is in 2015 ontstaan tijdens de algemene ledenvergadering en de themamiddag van de NBOV. Na een ontwikkelperiode van twee jaar heeft de NBOV de databank in 2017 overgedragen aan de Nationale Bakkerij Academie (NBA).  

Klik hier om Bakkerspedia te bezoeken!