Calamiteitenhandleiding

In september 2011 hebben alle NBOV-leden de handleiding Eerste Hulp bij Bakkerij Ongevallen toegestuurd gekregen. Het eerste exemplaar hiervan is overhandigd aan de burgemeester van Rotterdam, Ahmed Aboutaleb, die tevens voorzitter is van de landelijke Taskforce Overvalcriminaliteit. Zó belangrijk vindt hij deze handreiking van de NBOV aan al haar leden, dat hij er graag een moment voor vrijmaakte.

Overvallen komen namelijk steeds meer voor binnen het MKB, juist ook bij bakkersbedrijven. En het zal je maar gebeuren… Dat geldt ook voor andere calamiteiten zoals bijvoorbeeld brand, stormschade, levensbedreigende incidenten als gevolg van voedselallergie, stroomuitval, inbraak of onwel worden van klanten of medewerkers. Wat moet u als ondernemer doen als het bedrijf ineens stil komt te liggen door invloeden van buitenaf, die u niet heeft kunnen voorspellen?

De NBOV ontvangt regelmatig signalen vanuit haar leden dat zij graag een praktisch hulpmiddel zouden hebben dat ondernemers op weg helpt bij het lenigen van de eerste nood na een calamiteit. In samenwerking met Marsh Risk Consulting, HBA, HBD en het Weerstandsfonds voor de bakkerij is daarom bijgaande handleiding ontwikkeld. Een handig naslagwerk, dat hulp kan bieden op momenten dat emoties als paniek, gelatenheid, verdriet, angst of verwardheid het noodzakelijk adequaat handelen kunnen ondermijnen. Hierin staat een overzicht van maatregelen die moeten worden getroffen bij een aantal verschillende incidenten. Ook bevat de handleiding een incidentenkaart, die concrete actiepunten beschrijft na het ontstaan van ernstige en mogelijk levensbedreigende incidenten. Plaats deze kaart bij de telefoon of goed zichtbaar in de winkel of bakkerij. 

Hieronder kunt u de calamiteitenhandleiding en -kaart downloaden.