Organisatie

De NBOV en de (banket)bakkerondernemers zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Op 1 januari 1998 kwam de vereniging tot stand door een fusie tussen BBOV, BCOB, en de oude NBOV. Veel ondernemers in de brood- en banketbakkerij hadden met deze organisaties een lange historie. Belangrijk uitgangspunt van de huidige NBOV is dat de vereniging zoveel mogelijk wordt bestuurd door vertegenwoordigers uit de praktijk. Dat wil zeggen praktiserende brood- en banketbakkers én vertegenwoordigers van groepen (banket)bakkers met gelijksoortige belangen, problemen en vragen. Via deze aanpak is het mogelijk geworden een doelgerichte collectieve belangenbehartiging voor de bedrijfstak na te streven. Naast een praktijkgericht bestuur, dat zeer nauw bij de uitvoering betrokken is, vindt dit ook plaats via vertegenwoordigingen in diverse commissies, adviesraden en werkgroepen.

De vereniging heeft iedere (banket)bakkerondernemer niet alleen vanuit het collectief, maar ook vanuit de individuele dienstverlening iets te bieden. Met behulp van actieve voorlichting en communicatie vervult de NBOV een antennefunctie voor de leden, de branche en de overige doelgroepen.

Beschermvrouwe
Hare Majesteit Koningin Beatrix in beschermvrouwe van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging. Zij heeft deze rol overgenomen van haar moeder, Koningin Juliana. Als dank hiervoor biedt de NBOV Koningin Beatrix ieder jaar een Moederdagtaart aan. Traditiegetrouw geeft de NBOV jonge talentvolle patissiers de eer om de Moederdagtaart te mogen vervaardigen.

Organogram
Hieronder treft u een organogram aan van de NBOV. Hierdoor kunt u duidelijk zien hoe de organisatie is opgebouwd.