ORBA

In opdracht van het Georganiseerd Overleg Bakkersbedrijf is een handboek met nieuwe functieomschrijvingen opgesteld. Dit handboek dient als hulpmiddel bij het indelen (en beschrijven) van de meest voorkomende bedrijfsfuncties die de werknemers op dit moment uitvoeren in hun bakkersbedrijven.

ORBA-methode
Functiewaardering is een methode om de functies in een bedrijf (of bedrijfstak) te rangschikken, om het verschil in zwaarte van de verschillende functies ten opzichte van elkaar te kunnen bepalen. Het niveau van de functies van zo’n twee miljoen werknemers zijn onderbouwd met behulp van ORBA dat staat voor ORganisatieBureau Awvn. Deze werkgeversvereniging is de producent en eigenaar van dit systeem. De ORBA-methode valt uiteen in vier hoofdkenmerken:
- verwachte Bijdrage;
- functionele Beslissingen;
- vereiste Bekwaamheden;
- werkgerelateerde Bezwaren.
 
CAO
In de CAO Bakkersbedrijf worden acht functiegroepen opgenomen. De werkgever stelt het niveau van een bedrijfsfunctie, en dus de indeling in een functiegroep, vast door deze te vergelijken met de referentiefuncties uit de bedrijfstak. De referentiefuncties zijn via de ORBA-methode vastgesteld. Daarnaast moeten de opgestelde bedrijfsfuncties aan de hand van Niveau Onderscheidende Kenmerken (NOK) worden ingedeeld in categorie I, II of III. De functiegroep en NOK bepaalt het uiteindelijke salaris van de werknemer.

Voorbeelden
Hieronder vindt u het functiehandboek, enkele functieprofielen en de bijbehorende NOK's.

Functiehandboek 

Assistent ambachtelijke bakkerij
NOK Assistent ambachtelijke bakkerij

Broodbakker II
NOK Broodbakker

Banketbakker II
NOK Banketbakker

Verkoopmedewerker
NOK Verkoopmedewerker