Eerste chocolateriebijeenkomst was een succes

4 juli 2023

Op woensdag 28 juni 2023 werd voor het eerst een chocolaterie bijeenkomst georganiseerd door de NBOV. Wereldbakker Wijnand stelde zijn prachtige locatie ter beschikking 

Het geheel werd begeleid door Gerard Blaauw, docent bij Bakery Institute, en Marieke ten Have, chef chocolatier bij Wereldbakker Wijnand en winnares beste bonbon van Nederland. Zij demonstreerden verschillende samenstellingen en out-of-the-box technieken. 

We willen iedereen bedanken voor hun komst en graag tot de volgende editie!

Gerard Blaauw met bonbons
Gerard Blaauw bezig met zijn demonstratie
Artikelen / Info en advies
Laatste week: Vraag nu de TEK aan
Artikelen / NBOV
NBOV vierde 25 jaar bestaan op geslaagd feest
Artikelen / Info en advies
Nutri-Score. Hét voedselkeuzelogo voor Nederland?