Eerste chocolateriebijeenkomst was een succes

4 juli 2023

Op woensdag 28 juni 2023 werd voor het eerst een chocolaterie bijeenkomst georganiseerd door de NBOV. Wereldbakker Wijnand stelde zijn prachtige locatie ter beschikking 

Het geheel werd begeleid door Gerard Blaauw, docent bij Bakery Institute, en Marieke ten Have, chef chocolatier bij Wereldbakker Wijnand en winnares beste bonbon van Nederland. Zij demonstreerden verschillende samenstellingen en out-of-the-box technieken. 

We willen iedereen bedanken voor hun komst en graag tot de volgende editie!

Gerard Blaauw met bonbons
Gerard Blaauw bezig met zijn demonstratie
Artikelen / Branche
NBOV in gesprek met het ministerie van SZW
Artikelen / Branche
Energiebesparing en verduurzaming bij bakkerijen
Artikelen / Branche
Succesvolle lobby: extra verhoging minimumloon van de baan