Even bellen met … Wiepkje Colijn

25 feb 2021

In Bakkerszaken stellen we voortaan regelmatig een NBOV-collega aan u voor. Speciaal voor dit nummer over Vakmanschap belden we met Wiepkje Colijn-Toering, beleidsadviseur Voedselveiligheid. Veel NBOV-leden hebben haar weleens gesproken. Wiepkje verzorgde in 2020 ook het webinar over het nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood.
 

“Ik werk nu ruim 9 jaar bij de NBOV en merk dat geen enkele dag hetzelfde is. In deze Bakkerszaken staat Vakmanschap centraal. Daaronder vallen onderwerpen als etikettering, het Warenwetbesluit, voedselveiligheid, vakkennis en de vakwedstrijden.” 

Het hele artikel lezen? Log in of word lid van de NBOV
Artikelen / Branche
Inschrijving Speculaaskeuringen geopend
Artikelen / Branche
Loket subsidie praktijkleren RVO sluit 16 september
Artikelen / Voedselveiligheid
Tips voor maken allergeenvrije producten