Zondag 3 oktober overleed Richard Jansen. Daarmee verliest de bakkerijsector een bezield docent, motivator en ambassadeur, maar vooral een man met een groot hart die voor iedereen klaarstond.
Vele bakkers en banketbakkers zijn door Richard Jansen opgeleid en bewaren daar warme, bijzondere herinneringen aan. Daarnaast was hij nauw betrokken bij het Boulangerie Team, dat de Nederlandse broodbakkers internationaal in de schijnwerpers plaatste, en de Jeugdvakwedstrijden.
Richard Jansen werd 70 jaar. De NBOV wenst zijn naasten en iedereen die herinneringen aan hem koestert, veel sterkte.