Inspectie NVWA: de aandachtspunten op een rij

04 feb 2021

Ook tijdens de lockdown voeren de NVWA en andere inspectiediensten controles uit bij bakkerijen. De NVWA is verantwoordelijk voor de hygiëne-inspecties in de bakkerij en in de winkel. Het is dus van belang dat uw bakkerij en winkel altijd schoon en netjes zijn. Ieder jaar bepaalt de NVWA daarnaast aan welke specifieke onderwerpen ze tijdens de inspectie extra aandacht besteden. Dit artikel legt uit welke dat zijn en hoe u zich daarop voorbereidt.

Het hele artikel lezen? Log in of word lid van de NBOV
Artikelen / Branche
RTL Nieuws neemt bedrijven verscherpt toezicht onder de loep
Artikelen / Voedselveiligheid
Controleer op ethyleenoxide in sesamzaad
Artikelen / Voedselveiligheid
Praktische tips voor schoonmaak en gebruik handalcohol