Kenniscentrum

Het kenniscentrum bevat informatie die jij als ondernemer en bakker nodig hebt om jouw vak uit te oefenen. Voer je zoekterm in of kies een thema.

Zoek binnen het kenniscentrum
Categorie
Uitleg categorie
Kennisartikelen Tools Veelgestelde vragen Ledenvragen Ledenwinkels Nieuws Evenementen
Onderwerp
Uitleg Onderwerp

Kennisartikelen

Alle kennisartikelen Alle kennisartikelen

Zero-emissiezones

Weet je dat je vanaf 2025 in sommige gemeenten alleen nog maar elektrisch mag bezorgen? In 29 gemeenten worden vanaf 2025 zogenaamde zero-emissiezones ingericht. Dit zijn zones in…
Bedrijfsvoering
15-04-2024
2 minuten

AVG OK Vignet beschikbaar

De privacywetgeving in Nederland is ingewikkeld. Hoe zorg je ervoor dat je aan alle eisen voldoet? Met onze partner AVG-Programma begeleiden we je stap voor stap zodat je voldoet…
Bedrijfsvoering
09-05-2022
2 minuten

Reclamebelasting

Sommige gemeentes heffen reclamebelasting en/of precariobelasting over zichtbare reclame-uitingen voor je bedrijf. Daarnaast heb je vaak een omgevingsvergunning of een uitstallingsvergunning nodig. Dit verschilt per gemeente. Soms ontvang je…
Bedrijfsvoering
22-04-2022
2 minuten

Inspecties in de bakkerij – wat kun je verwachten

Als ondernemer krijg je te maken met verschillende inspecties in de bakkerij. Die controles zijn er niet om je te straffen, maar om te zorgen dat je veilig, gezond…
Produceren & Verpakken
11-03-2022
2 minuten

Aandachtspunten webshop

Voor verkoop via een webshop gelden wettelijke eisen en regels. In de lijst hieronder staan de belangrijkste eisen en aandachtspunten op een rij. Het gaat daarbij specifieke over de webshop…
Bedrijfsvoering
10-11-2021
8 minuten

Subsidieregeling verbeteren winkelgebied

Voor winkeliers, ondernemers en gemeenten in Zuid-Holland die samen hun winkel- en centrumgebied willen verbeteren, stelt de provincie subsidie beschikbaar. Dit is de subsidieregeling verbeteren winkelgebied en centrumgebieden Zuid-Holland….
Bedrijfsvoering
07-06-2021
2 minuten

Tools

Alle tools Alle tools

Ledenwinkels

Alle ledenwinkels Alle ledenwinkels

Nieuws

Alle nieuws Alle nieuws
Wijzigingen wetten en regels per 1 januari 2026
NBOV Nieuws

Wijzigingen wetten en regels per 1 januari 2026

Het nieuwe jaar brengt voor ambachtelijke bakkers verschillende belangrijke wijzigingen op het gebied van voedselveiligheid, duurzaamheid, belastingen, personeel en transport. Hieronder vind je een overzicht van de meest relevante…
08-01-2026
2 minuten
Welke regels moeten weg?
NBOV Nieuws

Welke regels moeten weg?

Het kabinet wil vóór de zomer van 2026 honderden regels schrappen. Laat weten welke regels jouw werk moeilijker maken en daarom weg moeten. Deel je voorbeeld hier en…
15-10-2025
1 minuut
NBOV zet zich in voor minder regeldruk bij de AVG
NBOV Nieuws

NBOV zet zich in voor minder regeldruk bij de AVG

De NBOV heeft meegedaan aan de gesprekken die het ministerie van Economische Zaken en de Autoriteit Persoonsgegevens begin juni organiseerden over de regeldruk rond de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG). Samen met andere brancheorganisaties…
16-09-2025
1 minuut