Kenniscentrum

Het kenniscentrum bevat informatie die jij als ondernemer en bakker nodig hebt om jouw vak uit te oefenen. Voer je zoekterm in of kies een thema.

Zoek binnen het kenniscentrum
Onderwerp
Uitleg Onderwerp

Energie besparen

DEB is hét online platform dat je helpt bij het vinden van maatregelen om energie te besparen binnen jouw bedrijf. De NBOV is partner van DEB.nl, een initiatief van…
Bedrijfsvoering
1 minuut

Informatieplicht Energieverbruik

Op 8 juni 2023 zijn de Energiebesparende Maatregelenlijsten (EML) definitief geworden. Gebruik je meer dan 25.000 m³ gas, of meer dan 50.000 kWh elektriciteit? Dan ben je wettelijk verplicht…
Bedrijfsvoering
1 minuut

Faillissement energieleverancier

In de afgelopen jaren kwam het weleens voor dat een energieleverancier failliet ging. Als je energie afneemt van zo’n bedrijf kan dat vervelende gevolgen hebben, zoals nieuwe, hogere tarieven….
Bedrijfsvoering
3 minuten

Energiebelastingen

Een onderneming betaalt verschillende belastingen voor het verbruiken van energie. Naast de normale energiebelasting is dat ook de belasting Opslag Duurzame Energie (ODE). Deze aanvullende ODE-belasting is bedoeld om…
Bedrijfsvoering
2 minuten
Water in de bakkerij is een grondstof
NBOV Nieuws

Water in de bakkerij is een grondstof

De beschikbaarheid van water staat onder druk. Terecht vraagt dit om beleid om watergebruik te beperken en beter te reguleren. Volgens de NBOV ontbreekt daarbij een belangrijk onderscheid: dat…
1 minuut
Subsidie flexibel elektriciteitsverbruik open vanaf 6 mei 2026
Nieuws uit de branche

Subsidie flexibel elektriciteitsverbruik open vanaf 6 mei 2026

Vanaf 6 mei 2026 kunnen ondernemers opnieuw subsidie aanvragen voor flexibel elektriciteitsverbruik (Flex-e). Deze regeling is bedoeld voor bedrijven die last hebben van netcongestie. Dat betekent dat het elektriciteitsnet…
2 minuten
NBOV Energiecollectief
NBOV Nieuws

NBOV Energiecollectief

NBOV leden kunnen al jaren energie voordelig inkopen via onze partner Hellemans Consultancy. Omdat dit voor veel bakkers goed werkt, kun je ook voor de nieuwe periode van 1 januari…
2 minuten