Kenniscentrum

Het kenniscentrum bevat informatie die jij als ondernemer en bakker nodig hebt om jouw vak uit te oefenen. Voer je zoekterm in of kies een thema.

Zoek binnen het kenniscentrum

Categorie

Uitleg categorie

Kennisartikelen Tools Veelgestelde vragen Ledenvragen Ledenwinkels Nieuws Evenementen

Onderwerp

Uitleg Onderwerp

Kennisartikelen

Alle kennisartikelen Alle kennisartikelen

Personeelsdossier

Van iedere (nieuwe) medewerker leg je een personeelsdossier aan. Hoe je dat overzichtelijk doet, lees je in de checklist. Ook de eerste werkdag van de nieuwe medewerker verdient je…

Personeelszaken

04-06-2024

1 minuut

Werving en selectie

Werving en selectie is een belangrijk onderdeel van het personeelsbeleid. Het proces moet goed aansluiten op de behoefte aan personeel en de planning van het personeel. Hieronder vind je…

Personeelszaken

10-04-2024

1 minuut

Functie-indeling ORBA

De indeling in een juiste (bedrijfs)functie is van groot belang. Neem hiervoor goed de tijd. De functies in de bakkerijsector worden op waarde bepaald aan de hand van het…

Cao & Arbeidsvoorwaarden

08-04-2024

2 minuten

Arbeidsovereenkomsten

Als ondernemer is het heel belangrijk om per medewerker de juiste arbeidsovereenkomst te gebruiken. Dat zorgt voor de juiste arbeidsverhoudingen en beschermt zowel jou als je medewerker. Arbeidsovereenkomsten geven…

Personeelszaken

06-04-2024

2 minuten

Arbeidsovereenkomsten voor jongeren

Personeelszaken

12-04-2023

3 minuten

Ledenvragen

Alle ledenvragen Alle ledenvragen

Sollicitant een dag laten meedraaien, kan dat?

Vraag: Wij willen een sollicitant graag een dag laten meedraaien voor we besluiten hem of haar aan te nemen. Mag dit? Antwoord: Niet doen! Om…

Personeelszaken

28-11-2025

1 minuut

Hoeveel tijdelijke contracten mag ik aan een medewerker geven?

Vraag: Hoeveel tijdelijke contracten (arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd) mag ik aan een medewerker geven? Antwoord: Je mag een medewerker maximaal drie tijdelijke contracten geven in een periode…

Personeelszaken

23-07-2023

1 minuut

Iemand van 15 aannemen

Vraag: Ik wil iemand van 15 aannemen. Met welke regels moet ik rekening houden? Antwoord: Voor jongeren gelden speciale regels over welk werk ze mogen doen en hoeveel…

Personeelszaken

07-01-2021

2 minuten

NBOV Nieuws

Vakantiewerk voor jongeren in de bakkerij

De zomervakantie is begonnen en veel ambachtelijke bakkers zetten extra vakantiekrachten in. Dat is een mooie manier om drukke periodes op te vangen én jongeren kennis te laten maken…

16-07-2026

2 minuten

NBOV Nieuws

Modelarbeidsovereenkomsten voor werkgevers

Wil je een nieuwe medewerker in dienst nemen? Dan wil je natuurlijk wel dat de arbeidsovereenkomst klopt en dat alle afspraken erin staan. Een arbeidsovereenkomst zelf opstellen kan lastig zijn….

03-09-2025

2 minuten

Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

Snel inwerken met gratis introductieprogramma voor bakkerijen

Hoe bereid je een nieuwe medewerker goed voor? Heb je een nieuwe medewerker, uitzendkracht of…

10-06-2025

1 minuut