Kenniscentrum

Het kenniscentrum bevat informatie die jij als ondernemer en bakker nodig hebt om jouw vak uit te oefenen. Voer je zoekterm in of kies een thema.

Zoek binnen het kenniscentrum
Onderwerp
Uitleg Onderwerp

Kennisartikelen

Tips voor perscontact

Soms neemt de pers contact op met jouw bakkerij. Bijvoorbeeld voor een interview of om te filmen voor een tv-item. Dat is een mooie kans om te laten zien…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Duurzaam energie besparen

DEB is hét online platform dat je helpt bij het vinden van de energiebesparende maatregelen die je kan of moet nemen binnen jouw bedrijf. De NBOV is partner van…
Bedrijfsvoering
1 minuut

Algemene leveringsvoorwaarden

Lever je aan horecabedrijven of instellingen? Dan is het raadzaam om algemene leveringsvoorwaarden te gebruiken. In de algemene leveringsvoorwaarden regel je belangrijke zaken regelen, zoals: wat zijn de rechten…
Bedrijfsvoering
1 minuut

Betalingsverkeer

De manier waarop consumenten betalen verandert. De NBOV houdt de ontwikkelingen rondom betalingsverkeer in de gaten en adviseert en ondersteunt haar leden. We zetten ons in voor de belangen…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Zero-emissiezones

Weet je dat je vanaf 2025 in sommige gemeenten alleen nog maar elektrisch mag bezorgen? In 29 gemeenten worden vanaf 2025 zogenaamde zero-emissiezones ingericht. Dit zijn zones in…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Onderhoudsverdeling bij huurpanden

Een bedrijfspand huren biedt vaak voordelen. Maar hoe is de onderhoudsverdeling bij huurpanden eigenlijk geregeld? Is duidelijk wie verantwoordelijk is voor het onderhoud? Een heldere onderhoudsregeling voorkomt toekomstige geschillen…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Informatieplicht Energieverbruik

Op 8 juni 2023 zijn de Energiebesparende Maatregelenlijsten (EML) definitief geworden. Gebruik je meer dan 25.000 m³ gas, of meer dan 50.000 kWh elektriciteit? Dan ben je wettelijk verplicht…
Bedrijfsvoering
1 minuut

Gebruik van foto’s van internet

Je hebt een leuke tekst geschreven voor je website. Nu nog een afbeelding om de inhoud te versterken. Het is verleidelijk om snel iets op te zoeken via Google….
Bedrijfsvoering
2 minuten

Belastingregels bestelwagens

Op Prinsjesdag 2022 heeft het kabinet aangekondigd dat voor bestelwagens dezelfde criteria gaan gelden als voor personenauto’s. Dat betekent het einde van de bpm-vrijstelling op bestelwagens. Ondernemers die een nieuwe…
Bedrijfsvoering
1 minuut

Bezwaar tegen huurverhoging

NBOV zet zich in om je door de energiecrisis te helpen. Ook zijn er prijsstijgingen die gekoppeld zijn aan de energieprijzen, zoals de stijgende huurprijzen. In sommige gevallen is…
Bedrijfsvoering
2 minuten

AVG OK Vignet beschikbaar

De privacywetgeving in Nederland is ingewikkeld. Hoe zorg je ervoor dat je aan alle eisen voldoet? Met onze partner AVG-Programma begeleiden we je stap voor stap zodat je voldoet…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Reclamebelasting

Sommige gemeentes heffen reclamebelasting en/of precariobelasting over zichtbare reclame-uitingen voor je bedrijf. Daarnaast heb je vaak een omgevingsvergunning of een uitstallingsvergunning nodig. Dit verschilt per gemeente. Soms ontvang je…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Faillissement energieleverancier

In de afgelopen jaren kwam het weleens voor dat een energieleverancier failliet ging. Als je energie afneemt van zo’n bedrijf kan dat vervelende gevolgen hebben, zoals nieuwe, hogere tarieven….
Bedrijfsvoering
3 minuten

Verduurzamen monumentaal pand

Bezit je een monumentaal pand? Veel ondernemers denken dat verduurzamen van een monumentaal pand moeilijk of zelfs onmogelijk is. Er zijn echter wel manieren om zo’n pand duurzamer te…
Bedrijfsvoering
1 minuut

Aandachtspunten webshop

Voor verkoop via een webshop gelden wettelijke eisen en regels. In de lijst hieronder staan de belangrijkste eisen en aandachtspunten op een rij. Het gaat daarbij specifieke over de webshop…
Bedrijfsvoering
8 minuten

Energiebelastingen

Een onderneming betaalt verschillende belastingen voor het verbruiken van energie. Naast de normale energiebelasting is dat ook de belasting Opslag Duurzame Energie (ODE). Deze aanvullende ODE-belasting is bedoeld om…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Klachtenafhandeling in de bakkerij

Een goede bakker heeft tevreden klanten. Toch kan er altijd iets misgaan: een bestelling is niet compleet, een brood is te donker gebakken of iemand krijgt een verkeerde taart…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Snel checken of je website toegankelijk is

Met de zelfscan ‘Is mijn site toegankelijk’ controleer je eenvoudig of je website voldoet aan de toegankelijkheidseisen voor online communicatie. Deze eisen gelden sinds 2022 en vanaf 2025 wordt…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Subsidieregeling verbeteren winkelgebied

Voor winkeliers, ondernemers en gemeenten in Zuid-Holland die samen hun winkel- en centrumgebied willen verbeteren, stelt de provincie subsidie beschikbaar. Dit is de subsidieregeling verbeteren winkelgebied en centrumgebieden Zuid-Holland….
Bedrijfsvoering
2 minuten

Inspectie huurpand

Volgens de meeste (algemene bepalingen van) huurovereenkomsten, moet de huurder het huurpand vóór het aangaan van de huurovereenkomst grondig (laten) inspecteren. Tijdens deze inspectie huurpand komen misschien gebreken aan…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Vaststellen huurprijs bedrijfspand

Voor de huurprijs van een winkelruimte gelden in eerste instantie geen regels, geen maximumbedrag en geen puntentelling. Bij de huur van woningen is dit wel het geval. De huurder…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Huurovereenkomst

In een huurovereenkomst spreek je een aantal zaken af, zoals de locatie van het pand, de periode, bestemming, bijkomende kosten en natuurlijk…
Bedrijfsvoering
3 minuten

Plaagdieren

Plaagdieren zoals muizen, zijn een risico voor de volksgezondheid. Om dierplagen te voorkomen, zijn plaagdierwering, goede hygiënische praktijken en een ingangscontrole van grondstoffen belangrijk. De NBOV heeft nauw contact…
Bedrijfsvoering
2 minuten

Asbest

Asbest is een verzamelnaam voor een aantal in de natuur voorkomende mineralen (silicaten), die zijn opgebouwd uit fijne, microscopisch kleine microscopisch…
Bedrijfsvoering
1 minuut