Kenniscentrum

Het kenniscentrum bevat informatie die jij als ondernemer en bakker nodig hebt om jouw vak uit te oefenen. Voer je zoekterm in of kies een thema.

CAO

Cao Ambachtelijke Bakkerijen

Cao Ambachtelijke Bakkerijen Hier vind je de tekst en uitleg van de Cao Ambachtelijke Bakkerijen. De cao is gesloten door de NBOV namens de werkgevers en de FNV en CNV…
Zoek binnen het kenniscentrum
Onderwerp
Uitleg Onderwerp

Kennisartikelen

Opleiding en scholing

Wil je jezelf of een medewerker verder ontwikkelen? Dan is een passende opleiding belangrijk. Of de nadruk ligt op vakmanschap of ondernemerschap, hangt af van de grootte en de…
Onderwijs & Ontwikkeling
1 minuut

Kansen voor nieuw talent met praktijkverklaring

De opleidingsroute Praktijkleren is er voor jongeren voor wie een mbo-diploma of certificaat nog niet tot de mogelijkheden behoort. Met een praktijkverklaring laat je zien dat je werkprocessen op…
Onderwijs & Ontwikkeling
1 minuut

Online lesprogramma van e-Academy

Ben je ondernemer met een fysieke winkel en onderneem je daarnaast online? Of wil je online juist de eerste stappen gaan zetten? De e-learning modules van e-Academy helpen je…
Onderwijs & Ontwikkeling
1 minuut

Subsidie praktijkleren (bbl)

Als werkgever maak je kosten voor de begeleiding van een student die de beroepsbegeleidende leerweg (bbl) volgt op het mbo. De Subsidie praktijkleren bbl is een tegemoetkoming in die…
Onderwijs & Ontwikkeling
2 minuten

Erkend leerbedrijf

Een erkend leerbedrijf begeleidt studenten tijdens hun opleiding. Je levert een belangrijke bijdrage aan de toekomst van het vakmanschap. En het biedt jou en je bedrijf daarnaast ook andere…
Onderwijs & Ontwikkeling
2 minuten

ROBO

Op twintig Regionale Opleidingscentra (ROC’s) worden leerlingen opgeleid tot brood- en/of banketbakker. Er zijn tweeleervormen: een beroepsopleidende leerwegtraject (bol) of beroepsbegeleidende leerwegtraject (bbl). Een groot deel van de opleiding…
Onderwijs & Ontwikkeling
2 minuten