Meer inspectieresultaten openbaar vanaf 1 juli 2025
De NVWA gaat vanaf 1 juli 2025 meer inspectiegegevens openbaar maken. Dit geldt onder andere voor winkels in chocolade en suikerwerk (SBI-code 47.24.2). Het gaat om inspecties gericht op voedselveiligheid bij bedrijven die aan consumenten verkopen.
Nieuwe regels voor allergenenvermelding vanaf 1 januari 2026
Er komt een nieuwe beleidsregel voor het vermelden van allergenen. Ambachtelijke bedrijven, zoals bakkers en horeca, hoeven geen laboratoriummetingen (PAL-waarden) te doen. Wel moet de kans op besmetting met allergenen echt bestaan als je dit op het etiket zet. Zomaar alle 14 allergenen noemen mag dus niet.
