NVWA start handhaving allergeneninformatie

11 nov 2020

De NVWA heeft de allergeneninformatieverstrekking opgenomen op de inspectielijst van een regulier inspectiebezoek. Dit betekent dat de inspecteur bij een inspectie vragen zal stellen over de manier waarop u informatie over allergenen geeft. 

Als u de informatieverstrekking niet goed geregeld heeft, maakt de inspecteur de komende maanden nog een aantekening. Vanaf 2021 volgen er ook sancties. Zorg daarom dat u de allergeneninformatie op orde heeft. Handige informatie hierover vindt u op de pagina Etiketteren.

Vakmanschap
Etiketteren
Artikelen / NBOV
NVWA start handhaving allergeneninformatie
Artikelen / Branche
Rustiger in de bakkerij? Pak dan deze klussen aan
pagina