Reactie op column: Samenwerking bakkerijsector

16 november 2023

Voorziter Arend Kisteman heeft op LinkedIn gereageerd op de column van de NVB in Bakkerswereld over samenwerking, en vooral met het ambacht. Daarin zegt Wim Kannegieter dat het niet hun keus was om de cao te splitsen. Een wonderlijke uitspraak.

De NVB belde toentertijd zelf: 'we gaan 16% bieden’. In plaats van de 9% waarover we eerder die middag samen een eindbod schreven. De NBOV heeft nog gevraagd ‘Weten jullie dat zeker? Realiseren jullie je wat dat betekent voor het ambacht en voor de samenwerking’. Dat wisten ze...

De NBOV staat en blijft staan voor de samenwerking in de branche. Bijvoorbeeld in de projecten zout 2.0, Graan van Nederlandse bodem en de imago en instroom in de bakkerijbranche door de stichting Bakkracht. Ook met andere retailbranches werken we continu samen, zoals in onze Haagse lobby en in de campagne ‘Mag het ietsje minder zijn?’

Alleen op het gebied van de cao en het sociaal fonds kunnen we niet anders dan afbuigen. Niet alleen de prijzen en de werkwijze maar ook de mores in broodfabrieken loopt kennelijk steeds verder uiteen van die van ambachtelijke bedrijven.

 

Artikelen / Branche
NBOV in gesprek met het ministerie van SZW
Artikelen / Branche
Energiebesparing en verduurzaming bij bakkerijen
Artikelen / Branche
Succesvolle lobby: extra verhoging minimumloon van de baan