Stichting BakkersVakWedstrijden organiseert Nederlandse kampioenschappen

28 apr 2022

Op 8 en 9 november worden dit jaar de BakkersVakWedstrijden gehouden. Hier worden voor het eerst de Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden gehouden.

Het evenement vindt plaats bij het Abe Lenstra stadion in Heerenveen. Daar leveren de deelnemer op 8 november hun producten in. Op 9 november vindt de prijsuitreiking plaats.

 

Deelnemers kunnen strijden om vier nieuwe titels:

  1. Nederlands kampioen broodbakken met zes categorieën (busbrood, kleinbrood, gevuld brood, vloer desembrood, getoerd gerezen en krokantbrood/stokbrood);
  2. Nederlands kampioen banketbakken met zes categorieën (desserttaartje, cake, chocolade werk, stukwerk, korstwerk en koekjes);
  3. Nederlands kampioen koekbakken met vier categorieën (ontbijtkoek, oudewijven koek, gevulde koek en taaitaai);
  4. Talent van het jaar met drie categorieën (getoerd gerezen, stukswerk en kleinbrood).
     

Ook dit jaar zijn er verschillende wisseltrofeeën te winnen voor de verschillende categorieën en zogenoemde specials. Later dit jaar maakt BakkersVakWedstrijden bekend welke specials dat zijn. Het bestuur streeft ernaar om al in september het digitale wedstrijdboekje te versturen met daarin alle bijzonderheden en de voorwaarden voor deelname aan de wedstrijden.

Artikelen / Branche
Giel Vermeulen winnaar Lekkerste Brabantse Worstenbroodje
Artikelen / Branche
Lotte van Gorp winnaar Dutch Pastry Award 2022
Artikelen / Branche
Gouden Gard 2021 voor Nick Banus