Warenwetbesluit

In het Warenwetbesluit meel en brood staan de wettelijke definities voor onder andere meel, brood en het zoutgehalte van brood. Per 1 juli 2020 is de wet aangepast. Op het gebied van voedselveiligheid verdedigt de NBOV de belangen van haar leden door overleg met de (Europese) overheid, met partners uit de sector en door u te informeren over diverse onderwerpen. 

 

Meer informatie

Wiepkje Colijn, colijn@nbov.nl, 0182 69 30 30.

 
Artikelen / Voedselveiligheid
Controleer op ethyleenoxide in sesamzaad
Artikelen / Voedselveiligheid
Acrylamide in producten verlagen
Vakmanschap
Retourbrood
pagina

Andere thema’s