Vraag leveranciers om specificaties in SpecsPlaza

05 mrt 2021

Sinds vorig jaar gaat de NVWA bij inspecties na hoe u klanten informeert over allergenen. In 2021 is het zelfs een speerpunt. Veel bakkers houden daarom hun allergeneninformatie tegen het licht. Om dit te makkelijker te maken, heeft de NBOV een voorbeeldbrief opgesteld waarmee u leveranciers kunt vragen hun specificaties in SpecsPlaza op te nemen.

Het hele artikel lezen? Log in of word lid van de NBOV
Vakmanschap
Specsplaza
Artikelen / Voedselveiligheid
Productnamen – wat mag en wat moet?