Tekst  A+  A-
banner_banket-brood.jpg
1

Branche zet gezamenlijk in op Storytelling​

29-01-2016

Onder het motto ‘Sprookjes bestaan niet, een goed verhaal wel’ starten de NBOV, NBA, en Stichting Ambachtelijke Bakkerij binnenkort met een gezamenlijke campagne Storytelling. Ambachtelijke brood- en banketbakkers hebben een schat aan authentieke verhalen die mogen worden verteld en die omzet kunnen opleveren. Mits de verhalen goed, eenduidig en echt zijn. Lees meer

Drie nominaties titel Leerbedrijf van het Jaar 2016 Bakkerij​

04-02-2016
Bakkerij Koopmans uit Tubbergen, Christian Chocolaterie Patisserie uit Oss en Bakkerij Oonk uit Enschede zijn genomineerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar. 

Duitsland grote winnaar jeugd EK Boulangerie 2016​

04-02-2016
Van 1 tot en met 3 februari 2016 heeft het Europees Kampioenschap Boulangerie voor de jeugd plaatsgevonden in Weinheim. Beide Nederlandse kandidaten zijn niet in de prijzen gevallen. Duitsland werd uitgeroepen tot Europees Kampioen, gevolgd door Zwitserland dat de tweede en derde plaats veroverde

BoulangerieTeam op weg naar WK in Parijs

29-01-2016
Van 5 tot en met 9 februari 2016 vindt het WK Boulangerie plaats op de vakbeurs Europain&Intersuc in Parijs. Door het winnen van de Coupe Louis Lesaffre, vorig jaar augustus, zal het BoulangerieTeam de strijd aangaan met elf toonaangevende concurrenten op dit WK.