Thema sierstuk BakkersVakWedstrijden 2021: Kerst

17 jun 2021

Elk jaar worden de mooiste sierstukken ingeleverd voor de BakkersVakWedstrijden. De sierstukken zijn ‘de eyecatchers’ van de wedstrijden. Om deelnemers voldoende tijd te geven het sierstuk te ontwerpen en te oefenen met het maken ervan, maakt het bestuur van de BakkersVakWedstrijden nu al bekend dat het thema dit jaar KERST is!

Alles kan en mag mits het sierstuk voldoet aan de volgende voorwaarden:

  • De jury moet in één oogopslag kunnen zien dat het een kerst-sierstuk is.
  • Het sierstuk moet gemaakt zijn van chocolade, brooddeeg of suikerwerk en uit 90 procent eetbare producten bestaan. Niet eetbare onderdelen mogen alleen ter ondersteuning worden gebruikt. 
  • Het sierstuk mag maximaal 1 meter breed, 1 meter lang en 1 meter hoog zijn.

Hou er rekening mee dat het sierstuk 2 dagen in de zaal staat en niet gekoeld kan worden opgeslagen!
 

Dit jaar worden de BakkersVakWedstrijden gehouden op woensdag 10 november bij het Fries Congrescentrum in Drachten. Producten dienen dinsdag 9 november ingeleverd te worden, dan moeten ook de sierstukken door de deelnemers zelf worden opgebouwd in de wedstrijdzaal in Drachten.

In het wedstrijdboekje, dat dit najaar wordt uitgegeven, staat meer informatie over de wedstrijden van dit jaar.

Artikelen / Branche
Holland Meel BV hoofdsponsor BakkersVakWedstrijden
Artikelen / Branche
Schepers en Nijkamp winnaars DesemAwards 2021
Artikelen / Branche
Joeri Vandekerkhove winnaar Dutch Pastry Award