Branchevereniging voor
ambachtelijke (banket)bakkers & chocolatiers

Met NBOV sterker ondernemen

Branchevereniging voor ambachtelijke bakkers

NBOV maakt ondernemen makkelijk. De NBOV is dé plek waar ambachtelijke brood-, banketbakkers en chocolatiers samenkomen, elkaar inspireren en versterken.

Toegang tot het volledige kenniscentrum
Antwoord op al je ondernemersvragen
NBOV komt op voor jouw belangen
Direct besparen op bedrijfskosten
Lid worden Lid worden
Meer over NBOV Meer over NBOV

Altijd toegang tot
nieuws & kennis

Laatste nieuws

Miljoenennota biedt ambachtelijke bakkers weinig perspectief
NBOV Nieuws

Miljoenennota biedt ambachtelijke bakkers weinig perspectief

Het kabinet heeft op Prinsjesdag de plannen voor 2027 gepresenteerd. De NBOV ziet in de miljoenennota weinig maatregelen die ambachtelijke bakkers echt vooruithelpen. Veel besluiten worden uitgesteld, terwijl de…
18-09-2026
2 minuten
Bakkerij ’t Bakkertje weer open na brand
Nieuws uit de branche

Bakkerij ’t Bakkertje weer open na brand

Goed nieuws voor NBOV-lid Bakkerij ’t Bakkertje. Na een brand in de centrale bakkerij kan het familiebedrijf weer bakken en gaan alle acht winkels weer open. Dat…
17-09-2026
1 minuut
Team Netherlands klaar voor WorldSkills in Shanghai
Nieuws uit de branche

Team Netherlands klaar voor WorldSkills in Shanghai

Van 22 tot en met 27 september vindt in Shanghai de 48e editie van WorldSkills plaats. Tijdens dit wereldkampioenschap voor beroepen nemen ruim 1.400 jonge vakprofessionals uit 73 landen…
17-09-2026
1 minuut
Alle nieuws Alle nieuws

Veel gelezen kennisartikelen

FAQ: De halfjaar urensystematiek

De halfjaar urensystematiek is een nieuwe tijd-voor-tijd regeling binnen de cao. Hieronder vind je de meestgestelde vragen over deze regeling.
Cao & Arbeidsvoorwaarden
26-06-2025
1 minuut

RI&E

Een actuele Risico Inventarisatie & Evaluatie (RI&E) is verplicht volgens de Arbowet. Dit zorgt voor veilige en gezonde werkomstandigheden in je bakkerij. Heb je geen RI&E of is deze…
Personeelszaken
20-11-2024
3 minuten

Documenten hygiëne en voedselveiligheid

Checklists, formulieren en instructies die je helpen om dagelijks voedselveilig te werken hoef je niet zelf op te stellen. Je vindt hier alle documenten hygiëne en voedselveiligheid. Handig om…
Produceren & Verpakken
03-04-2024
1 minuut
Alle kennisartikelen Alle kennisartikelen

Aankomende events

NBOV Startersdag

NBOV Startersdag

1 oktober
Oisterwijk, Nederland
Sial Paris – Beurs voor innovatie in de foodindustrie
Naar de site

Sial Paris – Beurs voor innovatie in de foodindustrie

17 t/m 21 oktober
Villepinte, Frankrijk
Alle events Alle events

Bekijk ook

Indexcijfers

Indexcijfers

Ledenwinkel

Ledenwinkel

Ledenvragen

Ledenvragen

Tools

Tools

Naar het kenniscentrum Naar het kenniscentrum

Leden aan het woord

Wat ik liever uitbesteed?

Opzetten van mijn bakkers-webshop

Webshops, apps en digitalisering – dat zijn niet de kerncompetenties van een bakkerij. Met het ledenvoordeel Bakeronline van de NBOV hebben we een sterke partner aan onze zijde die ons op deze gebieden betrouwbaar ondersteunt. Een aanrader dus!

Roelof de Jong

De echte bakker Eddy de Jong

Roelof

Waarom is Jessica lid geworden?

Persoonlijk advies

Ik maak spekkoek als geen ander, daar hoef je me niets over te vertellen. Maar een eigen onderneming runnen met personeel, een financiele planning maken en mijn boekhouding strak op orde, daar komt veel bij kijken. Dus geloof maar dat ik hierover best wat vragen heb en had. Daarom ben ik blij dat de NBOV er voor mij is. Ze helpen me laagdrempelig en persoonlijk met mijn ondernemersvragen.

Jessica Chang Sing Pang

De Spekkoekkoningin

Jessica Chang Sing Pang

Wat is het belangrijkste voor mij?

Op de hoogte blijven

Al 8 jaar ben ik werkzaam als bakker en sinds 2 maanden bekleed ik de rol als directeur. Als ondernemer en leidinggevende komt er veel op je af. Nu moet ik alle ballen hooghouden en zorgen dat ik continu in controle blijf in de alledaagse praktijk. Het is een flinke uitdaging om bijvoorbeeld op de hoogte te blijven van de ontwikkelingen op het gebied van regel- en wetgeving. Lid zijn van de NBOV geeft mij een gerust gevoel, omdat ik weet dat ze me altijd op de hoogte houden.

Dion Schrijver

De Stadsbakker Zwolle

Dion