Bakkerspedia


Bakkerspedia is een eigentijdse, interactieve databank van de bakkerij waar bakkers en bakkerijmedewerkers kennis kunnen halen, brengen, delen en ontwikkelen. De vakkennis in Bakkerspedia is vindbaar, leesbaar, begrijpelijk en actueel.

Heeft u een Bakkerspedia-account, dan kunt u:

  • inhoudelijke feedback geven op de artikelen
  • nieuwe artikelen aanvragen
  • zelf een uitnodiging ontvangen om kennis te delen

Twee kennisbeheerders zorgen ervoor dat de databank up-to-date blijft. Zij verwerken de feedback, schrijven nieuwe artikelen of vragen bij u kennis op. Zo blijft de kennisbank continu in ontwikkeling.


Kijk voor meer informatie op de website van Bakkerspedia

Artikelen / Branche
Inschrijving Speculaaskeuringen geopend
Artikelen / Branche
Loket subsidie praktijkleren RVO sluit 16 september
Artikelen / Voedselveiligheid
Tips voor maken allergeenvrije producten