Update e-learning allergeneninformatie

11 mei 2022

Als ondernemer bent u verplicht om uw klanten te kunnen informeren over de allergenen in uw producten. U maakt daar bijvoorbeeld gebruik van de documenten op onze website of het bakkerijsoftware systeem. Om extra kennis over dit onderwerp te krijgen is er een e-learning over allergenen.

De e-learning heeft in de afgelopen periode een update gehad, zodat deze prettig leesbaar is en in eenvoudige taal. Want allergeneninformatie geven is niet altijd eenvoudig.  De training over allergenen is gratis. Eventueel kan er een examen afgelegd worden, deze kost €10,- excl. BTW (€12,10 incl. BTW).

De training vindt u op de site van Eurofins. De handige documenten voor het invullen van de allergenen op receptuurniveau en eindproduct vindt u op onze site.

Artikelen / NBOV
Rob Jetten in gesprek met ondernemers Brood&Ko
Artikelen / NBOV
Ambachtelijke bakkers luiden de noodklok; en met succes!
Artikelen / Info en advies
Einde arbeidsovereenkomst december