Artikelen / Branche
16 april 2024
In 2023 maakt de NVWA de inspectieresultaten van (onder meer) de informatievoorziening allergenen openbaar. Daarom is het juist nu zaak om uw kennis over allergenen en de bijbehorende wetgeving paraat te hebben.
Als ondernemer bent u verplicht om uw klanten te kunnen informeren over de allergenen in uw producten. U kunt daarvoor gebruikmaken van de documenten op onze website of uw bakkerijsoftware systeem. Om extra kennis over dit onderwerp te krijgen hebben we, in samenwerking met de Stichting Allergenen, een e-learning over allergenen ontwikkeld. We hebben de e-learning recent vernieuwd, zodat deze weer helemaal up to date is.
Deze e-learning is een training waarin u (of uw personeel) alles leert over de veertien wettelijke allergenen en de manier waarop hiermee moet worden omgegaan. Eventueel kunt u aansluitend op de training een examen doen, en als u een voldoende scoort, een certificaat ontvangen. De training is gratis, het examen kost €10,- exclusief btw (€12,10 inclusief btw).
