Minister Beljaarts op bezoek bij patisserie De Rouw in Vught

Onlangs bracht de nieuwe minister van Economische Zaken, minister Beljaarts, een bezoek aan Patisserie de Rouw om een kijkje te nemen in de wereld van de ambachtelijke bakkers. De NBOV was daar natuurlijk bij.Tijdens zijn eerste bedrijfsbezoek werd minister Beljaarts rondgeleid door Arthur en Doris de Rouw, samen met hun zoon Niels en dochter Lisa. De ondernemers gebruikten dit moment om belangrijke zaken te bespreken die de MKB-ondernemers raken, zoals:

  • Aanvaardbare regeldruk: De ondernemers vroegen om minder complexe regelgeving, zodat zij zich volledig kunnen focussen op hun vak.
  • Het belang van de mkb’er in de winkelstraat: Ambachtelijke bakkers spelen een belangrijke rol in de winkelstraten.
  • Passende mogelijkheden voor verduurzaming en financieringsmogelijkheden: Investeringen in duurzaamheid moeten haalbaar en betaalbaar zijn voor MKB-ondernemers.
  • Juiste mix van werkgeverslasten en netto loon voor medewerkers: Een balans tussen kosten voor werkgevers en het loon van medewerkers voor een gezonde bedrijfsvoering.

Elke dag weer creëren ambachtelijke bakkers, samen met hun team, de mooiste lekkernijen uit relatief simpele grondstoffen. Het is een topprestatie die zij ongestoord moeten kunnen blijven leveren. Het bezoek van de minister onderstreept het belang van het ambacht en de noodzaak om deze sector te ondersteunen en te waarderen.

Relevante nieuwsartikelen

Controleer hoe jouw bakkerij staat ingeschreven
NBOV Nieuws

Controleer hoe jouw bakkerij staat ingeschreven

De NBOV ziet dat ambachtelijke bakkerijen in de praktijk soms niet goed worden getypeerd. Dat kan gebeuren bij de inschrijving bij KVK, maar ook later bij controles, vergunningen, subsidies,...
4 minuten
Bakkerszout 2.0: bereid je bedrijf op tijd voor
NBOV Nieuws

Bakkerszout 2.0: bereid je bedrijf op tijd voor

De bakkerijsector werkt aan Bakkerszout 2.0. Dit nieuwe zout bevat 43% minder natrium. De smaak van brood blijft volgens onderzoek gelijk. Minder natrium draagt bij aan een gezonder product...
2 minuten
NBOV in de lobby: werkbare verlofregels voor jouw bedrijf
NBOV Nieuws

NBOV in de lobby: werkbare verlofregels voor jouw bedrijf

De overheid wil de regels voor verlof eenvoudiger maken. Dat is positief, zolang nieuwe regels voor jou als werkgever niet zorgen voor extra kosten, meer administratie of problemen in...
2 minuten
Eerste internationale standaard voor bakkersgist
NBOV Nieuws

Eerste internationale standaard voor bakkersgist

Er is voor het eerst een internationale standaard voor bakkersgist vastgesteld. De Codex Alimentarius Commissie maakte dit begin juli bekend. De nieuwe standaard zorgt voor meer duidelijkheid over de...
1 minuut
Denk mee met de Prinsjesdag Peiling 2026
NBOV Nieuws

Denk mee met de Prinsjesdag Peiling 2026

De NBOV zet zich in Den Haag iedere dag in voor minder regeldruk, lagere werkgeverslasten en meer ruimte om duurzaam te ondernemen. Om dat goed te kunnen doen, is...
1 minuut
Op weg naar een nieuwe cao: dit is de koers van NBOV
NBOV Nieuws

Op weg naar een nieuwe cao: dit is de koers van NBOV

De huidige cao Ambachtelijke Bakkerijen loopt tot en met 31 augustus 2026. Daarom bereidt de cao-ledencommissie nu de onderhandelingen voor over een nieuwe cao . De commissie bestaat uit...
2 minuten
Praat mee over de niveau 4-opleiding Patisserie
NBOV Nieuws

Praat mee over de niveau 4-opleiding Patisserie

De beroepeninformatie voor het Kwalificatiedossier Patisserie moet worden geactualiseerd. De beroepeninformatie beschrijft wat er in de praktijk van een patissier wordt gevraagd. De beroepeninformatie vormt de basis voor het kwalificatiedossier...
1 minuut
Uitslag ledenenquête over vakbondswerk
NBOV Nieuws

Uitslag ledenenquête over vakbondswerk

Vakbonden lijken binnen de ambachtelijke bakkerij een beperkte achterban te hebben. Dat blijkt uit een peiling onder NBOV-leden. De peiling geeft geen exact beeld van het aantal vakbondsleden. Wel...
3 minuten
Bereid jouw bakkerij voor op de NIS2-wet
NBOV Nieuws

Bereid jouw bakkerij voor op de NIS2-wet

Op 15 augustus 2026 treedt de Nederlandse Cyberbeveiligingswet (NIS2) in werking. De wet geldt vooral voor grote bedrijven en organisaties, maar ook veel ambachtelijke bakkers krijgen er indirect mee...
2 minuten
Vakantiewerk voor jongeren in de bakkerij
NBOV Nieuws

Vakantiewerk voor jongeren in de bakkerij

De zomervakantie is begonnen en veel ambachtelijke bakkers zetten extra vakantiekrachten in. Dat is een mooie manier om drukke periodes op te vangen én jongeren kennis te laten maken...
2 minuten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

"*" geeft vereiste velden aan