Actueel

Blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws, ontwikkelingen in de branche en lobbyinspanningen van de NBOV. Of je nu op zoek bent naar een politieke update, initiatieven van collegabakkers of interessante weetjes. Je vindt het hier allemaal.

Oproep: ervaringen met incassokosten bij semi-overheidsinstellingen
NBOV Nieuws

Oproep: ervaringen met incassokosten bij semi-overheidsinstellingen

De NBOV krijgt signalen van ondernemers over hoge incassokosten van partijen met een feitelijke monopoliepositie, zoals netbeheerders en waterbedrijven. Daarbij gaat het niet om de vraag of incassokosten mogen…
10-06-2026
1 minuut
Extra vitaliteitsregeling: de 60-80-100-regeling
NBOV Nieuws

Extra vitaliteitsregeling: de 60-80-100-regeling

In de nieuwe cao is een extra vitaliteitsregeling opgenomen voor oudere medewerkers: de 60-80-100-regeling.Met deze regeling: werkt de medewerker 60% van zijn normale uren;  krijgt hij 80% van zijn loon;  en bouwt…
10-06-2026
1 minuut
AI en Generatie Z bieden kansen voor de ambachtelijke bakker
Bijeenkomsten & evenementen

AI en Generatie Z bieden kansen voor de ambachtelijke bakker

Op dinsdag 9 juni organiseerde de NBOV in Utrecht een inspirerende bijeenkomst voor ambachtelijke bakkers met als thema ‘Bakkerij van de Toekomst’. Een interactieve middag waar bakkerijen praktische kennis…
10-06-2026
2 minuten
Spekkoekkoningin opent winkel in Leiden
Nieuws uit de branche

Spekkoekkoningin opent winkel in Leiden

Jessica Chang Sing Pang, beter bekend als de Spekkoekkoningin, heeft een nieuwe winkel geopend in het centrum van Leiden. Na vijf jaar in Oudewater te…
10-06-2026
1 minuut
Ledenonderzoek NBOV: deel jouw mening
NBOV Nieuws

Ledenonderzoek NBOV: deel jouw mening

Het ledenonderzoek NBOV start medio juni. Met dit onderzoek willen we weten wat er speelt in jouw bedrijf en hoe de NBOV jou nog beter kan ondersteunen. Wat gaat goed?…
09-06-2026
1 minuut
Suikertaks: wat betekent dit voor de bakker?
NBOV Nieuws

Suikertaks: wat betekent dit voor de bakker?

De plannen voor een suikertaks krijgen steeds meer vorm. Tijdens een overleg van MKB-Nederland en verschillende brancheorganisaties is gesproken over de stand van zaken. Er is nog niets definitief,…
05-06-2026
2 minuten
Incompany training ‘Klantgericht verkopen’
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

Incompany training ‘Klantgericht verkopen’

De NBOV is als bestuurder van het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) betrokken bij de opzet van projecten en activiteiten waar jij als werkgever optimaal gebruik van kunt maken. Heb…
04-06-2026
1 minuut
NBOV-leden doen inspiratie op in Kopenhagen
NBOV Nieuws

NBOV-leden doen inspiratie op in Kopenhagen

23 NBOV-leden reisden drie dagen naar Kopenhagen. Een stad die bekendstaat om kwaliteit, smaak en design, maar vooral ook om ondernemers die met passie bouwen aan hun bedrijf. Tijdens de…
03-06-2026
2 minuten
De Ondernemer interviewt NBOV-lid Bakkerij Jorink
Nieuws uit de branche

De Ondernemer interviewt NBOV-lid Bakkerij Jorink

Gisteren verscheen op De Ondernemer een mooi interview met NBOV-lid Bakkerij Jorink uit Raalte. In het artikel staat de toekomst van het 145 jaar oude familiebedrijf centraal, waar…
28-05-2026
1 minuut
Praktijklessen voor vmbo-leerlingen
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

Praktijklessen voor vmbo-leerlingen

Voor veel jongeren is het lastig om een opleiding te vinden die goed bij hen past. Daarom helpt het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) studiekiezers te ontdekken of een bakkerijopleiding…
28-05-2026
2 minuten
Cao-tekst online beschikbaar
NBOV Nieuws

Cao-tekst online beschikbaar

De cao-afspraken die in 2025 zijn gemaakt, zijn nu eindelijk opgenomen in een nieuwe cao-tekst. Deze is op 19 mei aangemeld bij het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid…
28-05-2026
1 minuut
Hoe maak je het bakkersvak aantrekkelijk voor jongeren?
NBOV Nieuws

Hoe maak je het bakkersvak aantrekkelijk voor jongeren?

Jongeren zoeken geen perfecte reclame, maar eerlijke verhalen. Zeker als het gaat om werk of een toekomst in de bakkerij. Wat maakt het vak leuk? Wat is soms lastig?…
27-05-2026
1 minuut

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

"*" geeft vereiste velden aan

Consent*