Onze standpunten
Ambachtelijke bakkerij is essentieel
Met bijna 30.000 medewerkers leveren ambachtelijke bakkers dagelijks vers brood aan consumenten. Het zijn lokale ondernemers die steden, wijken en dorpen levendig en leefbaar maken. Ze vervullen een belangrijke economische en sociale rol. Daarom komt de NBOV op voor de belangen van de ambachtelijke bakker.
Minder regels en lasten
Er zijn in Nederland veel en ingewikkelde regels voor ondernemers. Ook wordt vaak een ‘kop’ gezet op Europese regels en ligt de regeldruk vaak onterecht bij de bakker of consument. Dit maakt ondernemen in Nederland lastig.
De NBOV pleit:
- Maak wetten en regels voor ondernemers redelijk en toepasbaar.
- Zet verantwoordelijkheid voor toepassing van regels op de juiste plek in de keten.
Werkgeverslasten omlaag
De loonkosten stijgen al jaren door onder meer de verhoging van minimumloon en hogere premies. Deze extra kosten moeten door een ondernemer terugverdiend worden via de verkoop. Er blijft zo weinig ruimte om te investeren in personeel of duurzame technieken.
De NBOV vraagt:
- Verlaag de werkgeverslasten: de totale zijn deze nu al een extra kostenpost van 25% boven op de brutolonen.
- Verminder de WW‑premie, nu de werkloosheid laag is.
Duurzaamheid en elektriciteit
Nederland moet verduurzamen, Ambachtelijke bakkers willen dit ook graag. Maar door de huidige voorwaarden die gelden voor de overstap naar duurzame energie en netcongestie (het overbelast raken van het elektriciteitsnet), lopen ze vaak tegen problemen aan.
De NBOV streeft naar:
- Subsidieregelingen die passen bij ambachtelijke bakkerijen.
- Betere samenwerking met netwerkbedrijven en gemeente.
Energiecompensatie bij hoge prijzen
In 2022 stegen de energiekosten sterk. De TEK-regeling (Tegemoetkoming Energie Kosten) kwam te laat en was ineffectief.
De NBOV wil:
- Dat de overheid gebruik maakt van kennis binnen brancheorganisatie bij het opstellen van regelingen.
Meer waardering voor ondernemers
De NBOV wil meer waardering voor de winkeliers die elke dag keihard werken en risico’s nemen. Een beetje extra erkenning voor hun inzet en toewijding leidt gegarandeerd tot een bloeiende retail sector en een welvarende samenleving.
Kort samengevat:
De NBOV wil minder regels, lagere lasten, effectieve energiecompensatie, goede duurzame oplossingen en erkenning voor ambachtelijke bakkerij-ondernemers.