Praktijklessen voor vmbo-leerlingen

Voor veel jongeren is het lastig om een opleiding te vinden die goed bij hen past. Daarom helpt het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) studiekiezers te ontdekken of een bakkerijopleiding iets voor hen is. Door het aanbieden van praktijklessen maken vmbo-leerlingen in het tweede leerjaar op een leuke en interactieve manier kennis met het bakkersvak. Zo ontdekken zij vroeg hoe creatief, ambachtelijk en veelzijdig het werk in de bakkerij kan zijn.

Lespakketten voor ruim 3200 leerlingen

Eind maart ontvingen vmbo-scholen uit heel Nederland een uitnodiging van het FAB om praktijklespakketten aan te vragen. Inmiddels zijn deze verstuurd naar meer dan 50 scholen. Ruim 3200 leerlingen doen mee.

Het FAB biedt twee soorten praktijklessen aan:

• Decoreren met marsepein. In deze praktijkles maken leerlingen op een laagdrempelige manier kennis met een van de aspecten van het bakkersvak.
• Krentenbollen. In deze praktijkles maken leerlingen stap voor stap zelf een krentenbol.

Bij ‘Decoreren met marsepein’ wordt het marsepein meegeleverd, aangeboden door Zeelandia. De lespakketten worden kosteloos ter beschikking door het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen. 

Promotie Wereld van de bakkerij

Naast de lespakketten ontvangen scholen ook flyers en posters die leerlingen inspireren en verwijzen naar www.wereldvandebakkerij.nl, de website met informatie over de opleidingen, verhalen van studenten en scholen in de buurt met een bakkerijopleiding.