RI&E

RI&E betekent Risico-Inventarisatie en -Evaluatie.

Dit is een lijst waarin een ondernemer bekijkt welke gevaren er in het bedrijf kunnen zijn voor de gezondheid en veiligheid van medewerkers.

Voor ambachtelijke bakkers gaat het bijvoorbeeld om risico’s bij het werken met ovens, machines, zware zakken meel of hete bakplaten.

In de RI&E staat ook wat je kunt doen om deze risico’s kleiner te maken, zodat iedereen veilig kan werken.