Bakkerij Carl Siegert neemt na 13 jaar afscheid van KLM
Na ruim 100 miljoen sneetjes brood komt er een einde aan een bijzondere samenwerking. NBOV-lid Bakkerij Carl Siegert levert na dertien jaar geen brood meer voor het bekende broodje kaas van KLM. Dat meldt RTL Z. Ondanks het afscheid overheerst vooral trots.
Einde aan het gratis broodje kaas
KLM verandert vanaf oktober het aanbod op Europese vluchten. Het gratis broodje kaas verdwijnt en maakt plaats voor een nieuw cateringconcept. Daarmee stopt ook de grootschalige levering van brood van Bakkerij Carl Siegert aan KLM.
In dertien jaar tijd leverde de bakkerij ruim 100 miljoen sneetjes brood. KLM was daarmee een belangrijke en grote klant.
‘Toch overheerst trots’
Natuurlijk is het jammer dat de samenwerking stopt. Toch kijkt commercieel en operationeel directeur Michel Schröder vooral positief terug. De samenwerking met KLM heeft volgens hem bijgedragen aan de groei van het bedrijf.
Tegen RTL Z vertelt hij dat vooral trots en dankbaarheid overheersen. Dertien jaar lang brood mogen leveren aan een grote Nederlandse luchtvaartmaatschappij laat volgens hem zien dat de bakkerij professioneel werkt.
Bakkerij Carl Siegert bestaat sinds 1891 en kent zes generaties bakkers en molenaars. Het bedrijf blijft zich richten op andere klanten in onder meer de horeca en groothandel.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan