Jeugd regiokampioenen brood- en banketbakken 2025 bekend
De finalisten voor het Nederlands Kampioenschap brood- en banketbakken zijn bekend! Op woensdag 9 april strijden 36 jeugd regiokampioenen en 4 wildcardhouders op het Summa College in Eindhoven om de felbegeerde titel.
Nieuw dit jaar: de wildcard! Dit zorgt ervoor dat het NK eerlijker en spannender wordt. De beste nummers twee van regio’s zonder kampioen krijgen namelijk alsnog een kans. In totaal zijn er 4 wildcards, afkomstig uit verschillende regio’s.
Op het NK gaan de finalisten de strijd aan in acht klassen, van bonbons tot brioche, met 5 tot 7 uur werktijd om hun producten te presenteren. De opdracht is uitdagender dan bij de regiowedstrijden, en wordt volledig op de wedstrijdlocatie uitgevoerd. Voorafgaand aan de grote finale ontmoeten alle deelnemers elkaar op 12 maart voor een VIP-middag, met masterclasses en de kans om ervaringen te delen met de Nederlands kampioenen van 2024.
De Jeugd Vakwedstrijden bestaan sinds 1961. Studenten de krijgen kans om hun vaardigheden te testen, zich te verbeteren en plezier te beleven aan het bakkersambacht. Het doel: studenten motiveren, plannen en werken onder druk leren, en hun vakmanschap verbeteren.Succes aan alle finalisten!
