NBOV-lid Meneer Leffers over het Ontzorgingsprogramma Verduurzaming MKB
Zuurdesembrood van topkwaliteit en Scandinavische kaneelbroodjes waar je voor omfietst: bij Meneer Leffers in Delft én binnenkort Den Haag weten ze wat ambacht is. Eigenaar Yuran Leffers houdt van pure ingrediënten en producten met aandacht, en dat geldt ook voor zijn panden. Voor de nieuwe Haagse vestiging maakte hij gebruik van het Ontzorgingsprogramma Verduurzaming MKB van provincie Zuid-Holland. “We wilden het in één keer goed doen: duurzaam en toekomstbestendig. En je merkt meteen wat dat oplevert.”
Slim verduurzamen bij de nieuwe én de bestaande bakkerij
Voor het monumentale pand in Den Haag bood het programma een mooie kans om duurzaamheid direct mee te nemen. Leffers: “We hadden al plannen, maar via het programma kregen we goed zicht op subsidies en slimme energie-oplossingen.”
Ook in Delft, waar Meneer Leffers al vijf jaar zit, gaf het waardevolle inzichten: van energiepieken door vloerovens tot simpele aanpassingen als nieuwe verlichting. “Quick wins, maar effectief. En we zagen bijvoorbeeld dat we een extra oven willen kunnen aansluiten zonder netwerkproblemen, dat ontdek je pas met zo’n scan.”
Een frisse blik op je apparatuur
Een belangrijk voordeel voor Leffers was het inzicht in zijn energieverbruik. “Als je ziet wat oude apparaten eigenlijk kosten aan stroom, dan ga je echt anders kijken. Soms is een nieuwe vriezer goedkoper dan blijven draaien op een oud model.” Ook handig: het programma gaf advies over wat op korte termijn slim is, maar ook wat je op de langere termijn kunt aanpakken. “Je hoeft niet alles meteen te doen, maar je weet wel wat er kan.”
Aanrader voor bakkers
Leffers raadt het programma zeker aan bij collega-bakkers. “Vooral als je net begint of gaat verbouwen, dan is dit hét moment om het goed te doen. Maar ook bestaande bakkers kunnen veel winnen. Je hoeft er weinig tijd in te steken, krijgt goed advies en uiteindelijk bespaar je geld. En dat zonder druk of verplichtingen, je kunt er zelf mee aan de slag, op je eigen tempo.”
Zelf aan de slag met verduurzamen?
Wil jij als bakker of ondernemer ook aan de slag met verduurzaming, maar weet je niet waar je moet beginnen? Het Ontzorgingsprogramma Verduurzaming MKB van de provincie Zuid-Holland helpt je gratis op weg met onafhankelijk advies, praktische inzichten en besparingskansen.
Meld je aan via pzh.nl/ontzorgingsprogramma of neem contact op via ontzorgingsprogrammamkb@pzh.nl.
Is je bedrijf buiten Zuid-Holland gevestigd?
Kijk dan op de website van de RVO voor de mogelijkheden in jouw provincie: rvo.nl/onderwerpen/ontzorgingsprogramma-mkb.
