Meldwijzer NVWA onveilige levensmiddelen aangepast

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de Meldwijzer onveilige levensmiddelen aangepast. Dit is een hulpmiddel waarmee ondernemers kunnen zien wanneer zij een melding moeten doen bij de NVWA als er sprake is van een onveilig product. De vernieuwde meldwijzer vind je op de website van de NVWA.

Wat is een onveilig levensmiddel?

Een levensmiddel is onveilig als het niet meer geschikt is voor menselijke consumptie of schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Denk bijvoorbeeld aan producten die bedorven zijn, of een product dat allergenen bevat die niet op het etiket staan.

Wat is er veranderd?

De NVWA had vorig jaar al een nieuwe meldwijzer gemaakt. Maar die zorgde voor vragen, vooral over hoe de meldplicht precies werkt. Daarom is de meldwijzer nu opnieuw aangepast.

Voor bakkers betekent dit dat er duidelijkere uitleg en meer hulp is om te beslissen of een melding verplicht is.

Binnen 4 uur melden

Belangrijk punt: zodra een onveilig product het bedrijf heeft verlaten, moet dit binnen 4 uur gemeld worden bij de NVWA.
Dat geldt ook als een bakker grondstoffen ontvangt die onveilig blijken, of als er een sterk vermoeden is dat een product niet veilig is.

Een melding hoeft niet meteen volledig ingevuld te zijn. Het belangrijkste deel moet binnen 4 uur worden doorgegeven, extra informatie kan later worden toegevoegd.

Wat betekent dit voor NBOV-leden?

Voor NBOV-leden is het goed om te weten dat:

• de NVWA verwacht dat meldingen snel en zorgvuldig gedaan worden,
• niet alle informatie direct compleet hoeft te zijn,
• het belangrijk blijft om de leveranciers en afnemers van producten goed te registreren.

Heeft u vragen? Neem dan contact op met de NBOV of rechtstreeks met de NVWA.