Nieuwe NVWA-zelfscan voor voedselveiligheidscultuur
De NVWA heeft een zelfscan ontwikkeld waarmee bedrijven hun voedselveiligheidscultuur kunnen beoordelen. Met deze zelfscan krijgt u inzicht in hoe voedselveiligheid binnen uw bedrijf wordt beleefd en toegepast in de dagelijkse praktijk.
Voedselveiligheid gaat niet alleen over het volgen van regels en procedures. Ook zaken als voorbeeldgedrag, communicatie, betrokkenheid van medewerkers en het bespreekbaar maken van fouten zijn belangrijk. Een sterke voedselveiligheidscultuur helpt om risico’s te voorkomen en veilig voedsel te produceren.
De zelfscan bestaat uit verschillende vragen over de manier waarop voedselveiligheid binnen het bedrijf aandacht krijgt. Na het invullen krijgt u een beeld van de sterke punten en mogelijke verbeterpunten. De uitkomsten kunnen een goed startpunt zijn voor gesprekken met medewerkers en voor verdere verbetering van de voedselveiligheid in de bakkerij.
De zelfscan is gratis beschikbaar via hier en kan eenvoudig online worden ingevuld.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
