Praat mee over de niveau 4-opleiding Patisserie
De beroepeninformatie voor het Kwalificatiedossier Patisserie moet worden geactualiseerd. De beroepeninformatie beschrijft wat er in de praktijk van een patissier wordt gevraagd. De beroepeninformatie vormt de basis voor het kwalificatiedossier en heeft daarmee direct invloed op de inhoud van de opleiding.
Begeleid jij leerlingen die de opleiding Patisserie volgen? Dan horen we graag jouw ervaringen. Welke ontwikkelingen zie je in het vak? Welke kennis en vaardigheden zijn volgens jou onmisbaar? En sluit de huidige opleiding nog goed aan op de praktijk?
We gaan hierover graag met een aantal leden in gesprek. Met jouw praktijkervaring zorgen we ervoor dat de opleiding Patissier zo goed mogelijk blijft aansluiten op de ambachtelijke bakkerij.
Heb je interesse om mee te denken? Stuur dan een e-mail naar robert@nbov.nl. We nemen vervolgens contact met je op.
NBOV vraagt aandacht voor druk op ambachtelijke bakkerijen
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
