Tips bij opvolging

In de bakkerijsector hebben we veel mooie familiebedrijven. Gelukkig zijn er nog steeds jongeren die graag de bakkerij van hun ouders willen overnemen. Maar dat is niet altijd makkelijk. Zowel voor de opvolgers als voor de stoppers komt er veel bij kijken. Graag geven we een aantal tips.

Tips voor de opvolgers: “De Dragers van het Familieambacht”

• Respecteer het verleden, weet waar je vandaan komt maar kijk ook vooruit. Jouw ouders hebben een solide basis gelegd; bouw daarop voort door nieuwe kansen te benutten en je eigen visie te ontwikkelen.
• Zorg voor een soepele overgang: neem de tijd om de bestaande klanten en hun wensen te leren kennen, zodat de continuïteit van de bakkerij gewaarborgd blijft.
• Durf te moderniseren: of het nu gaat om het digitaliseren van bestellingen of het introduceren van trendy producten, innovatie is essentieel om relevant te blijven.
• Houd de familiedynamiek gezond. Overnames binnen een familie kunnen uitdagend zijn. Zorg voor duidelijke afspraken en blijf open en eerlijk communiceren.

Tips voor de stoppers: “De Ambachtelijke Mentoren”

• Wees een gids, geen bestuurder. Ondersteun de opvolgers met jouw kennis en ervaring, maar geef ze ook de ruimte om eigen keuzes te maken.
• Bereid je op tijd voor: start met voorbereiden plusminus 8 jaar voorafgaand. Zorg dat je de overdracht goed regelt, van financiën tot praktische zaken, zodat de nieuwe generatie op een stabiele basis kan voortbouwen.
• Geniet van je nieuwe vrijheid. Je hebt jarenlang hard gewerkt. Neem nu de tijd om te ontspannen en te genieten van wat je hebt opgebouwd.
• Blijf betrokken, maar met mate. Je input kan waardevol zijn, maar wees terughoudend om ongevraagd advies te geven. Vertrouwen in de opvolgers is de sleutel.

Voor zowel de opvolgers als de stoppers:  Bewaak de passie voor het bakkersvak.

Of je nu aan het begin van je loopbaan staat, het stokje overneemt of een stap terug doet, één ding blijft belangrijk: de liefde voor het bakkersvak. Die passie zorgt ervoor dat de geur van versgebakken brood altijd een glimlach op gezichten tovert!

Wil je meer over het onderwerp ‘Opvolging in een familiebedrijf’ weten kom dan op 11 februari naar de NBOV-middag over dit thema. Meer informatie over deze bijeenkomst vind je hier.

Tekst: Miranda Kruithof en Renee de Kuiper