Wat jij als bakker kunt doen als Nederland even uitvalt
Op maandag 11 mei start de overheid de campagne ‘Draait jouw bedrijf door als Nederland uitvalt?’. Het doel is ondernemers helpen om goed voorbereid te zijn op situaties zoals stroomuitval, internetstoringen of andere onverwachte verstoringen.
De overheid roept ondernemers op om na te denken over situaties zoals:
- uitval van internet en telefonie (72 uur of langer);
- uitval van elektriciteit (72 uur of langer);
- een situatie waarin Nederland betrokken raakt bij een militair conflict.
Denk je hier nu al over na? Dan voorkom je onrust en stilstand in je bakkerij en winkel.
Wat kun jij als bakker doen?
Denk bijvoorbeeld alvast na over:
- hoe je bereikbaar blijft zonder internet of telefonie;
- hoe je verkoopt als pinnen of bestellen niet mogelijk is;
- welke producten je kunt maken met weinig stroom;
- hoe je contact houdt met leveranciers en medewerkers;
- welke processen echt door moeten gaan.
Leg deze afspraken kort vast in een eenvoudig draaiboek of noodplan. Dat helpt je om snel te handelen als er iets gebeurt.
Zorg dat jouw ambachtelijke bakkerij ook in onverwachte situaties kan blijven draaien.
Subsidie flexibel elektriciteitsverbruik open vanaf 6 mei 2026
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
