Faillissement Bakkerij Klink laat druk op bakkerssector zien
Het faillissement van Bakkerij Klink laat opnieuw zien hoe moeilijk veel ambachtelijke bakkers het hebben. In een reactie aan Omroep West wijst de NBOV op de hoge kosten, toenemende regeldruk en stijgende werkgeverslasten waar ondernemers dagelijks mee te maken hebben.
Het is lastig om te ondernemen op dit moment. Er zijn heel veel regels en veel stijgende lasten,
Marie Hélène Zengerink tegen Omroep West
De ambachtelijke bakkerij is een arbeidsintensieve sector met kleine marges. Ondernemers kunnen de stijgende kosten niet onbeperkt doorberekenen aan hun klanten. Daardoor staat de financiële ruimte van veel bakkerijen onder druk.
De NBOV blijft hiervoor aandacht vragen bij politiek en beleidsmakers en zet zich in voor een toekomst waarin ambachtelijke bakkers kunnen blijven ondernemen.
Inmiddels is bekend dat bakkerij Van Maanen een doorstart maakt met een deel van de vestigingen van Bakkerij Klink. De NBOV is blij dat hiermee een deel van de banen behouden blijft en wenst alle betrokkenen veel succes in de komende periode.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
