Het werk van bakkersvrouwen in de twintigste eeuw

Heleen Louwerse heeft onderzoek gedaan naar het werk van bakkersvrouwen in het bakkersbedrijf. Daaraan hebben ook NBOV leden meegedaan. Het resultaat van het onderzoek is een proefschrift. Heleen moet dat proefschrift verdedigen op dinsdag 28 oktober a.s. om 10:15 uur bij de Universiteit Utrecht. Als je interesse hebt om hierbij te zijn, stuur dan een bericht naar h.louwerse@uu.nl. Dan ontvang je een uitnodiging van Heleen Louwerse.

Relevante nieuwsartikelen

Terugblik op het bedrijfsbezoek aan Chocolaterie De Swaen
Bijeenkomsten & evenementen

Terugblik op het bedrijfsbezoek aan Chocolaterie De Swaen

De NBOV-leden chocolatiers brachten op 29 juni 2026 een inspirerend bezoek aan Chocolaterie De Swaen in Kampen. Eigenaren Roel en Sylvia van Gelder stelden hun bedrijf open om de...
2 minuten
AI en Generatie Z bieden kansen voor de ambachtelijke bakker
Bijeenkomsten & evenementen

AI en Generatie Z bieden kansen voor de ambachtelijke bakker

Op dinsdag 9 juni organiseerde de NBOV in Utrecht een inspirerende bijeenkomst voor ambachtelijke bakkers met als thema ‘Bakkerij van de Toekomst’. Een interactieve middag waar bakkerijen praktische kennis...
2 minuten
Uitnodiging Leermeestermiddag
Bijeenkomsten & evenementen

Uitnodiging Leermeestermiddag

De NBOV nodigt je van harte uit voor de leermeestermiddag op maandag 9 februari 2026. Deze bijeenkomst, georganiseerd door Deltion College, brengt leerbedrijven, de brancheorganisatie en de school samen...
2 minuten
Terugblik: Vrouwen Tweedaagse in Groningen
Bijeenkomsten & evenementen

Terugblik: Vrouwen Tweedaagse in Groningen

Op 22 en 23 september 2025 was het weer tijd voor de Vrouwen Tweedaagse. Dit jaar gingen we naar Groningen. Twee dagen lang leerden...
2 minuten
Samen werken aan de toekomst van de bakkerij
Nieuws uit de branche

Samen werken aan de toekomst van de bakkerij

De bakkerijsector staat voor uitdagingen: strengere regels voor flexwerk én een groeiend tekort aan vakmensen. Beide onderwerpen kwamen begin september aan bod. Op 2 september organiseerde het Bakery Insitute...
2 minuten
10 leerpunten uit het Vers Event
NBOV Nieuws

10 leerpunten uit het Vers Event

Op 23 juni organiseerden NBOV en KNS een Vers Event. We gingen in gesprek over kansen, samenwerking en lokale kracht. Hieronder delen we...
2 minuten
Tweedaagse Vrouwennetwerk in Groningen
Bijeenkomsten & evenementen

Tweedaagse Vrouwennetwerk in Groningen

Ga je mee naar Groningen? Op 22 en 23 september gaan we met het vrouwennetwerk naar...
1 minuut
Bedrijfsbezoek Bakkerij Oonk
Bijeenkomsten & evenementen

Bedrijfsbezoek Bakkerij Oonk

Ga mee op bedrijfsbezoek bij Bakkerij Oonk in Enschede. Dit bloeiende familiebedrijf heeft 4 vestigingen in Enschede in Hengelo. De derde generatie staat ondertussen in de startblokken om de...
1 minuut
NBOV bij de BAKathon
Nieuws uit de branche

NBOV bij de BAKathon

Op maandag 2 september is Marie-Hélène Zengerink namens de NBOV aanwezig bij de BAKathon van het Bakery Institute in Zaandam.Tijdens dit inspirerende evenement gaan bakkers,...
1 minuut
Inspiratiereis Kopenhagen
Bijeenkomsten & evenementen

Inspiratiereis Kopenhagen

Speciaal voor leden met meerdere vestigingen en/of leden met concrete uitbreidingsplannen de komende 2 jaar organiseren we een inspiratiereis van 3 dagen naar Kopenhagen. Waarom Kopenhagen Het culinaire Kopenhagen...
2 minuten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

"*" geeft vereiste velden aan