Bakkerijmonitor Archieven - NBOV
Zoek binnen het kenniscentrum
Onderwerp
Uitleg Onderwerp

De halfjaar urensystematiek

Vanaf 1 oktober 2025 geldt de halfjaar urensystematiek. Je plant medewerkers flexibeler in en rekent overuren pas af na een half jaar. In deze uitlegvideo zie je stap voor...
Regelingen
1 minuut

Ik wil een bakkerij

Je weet het zeker: je wil bakker worden. Of je bent al bakker, maar droomt van een eigen bedrijf. In beide gevallen komen er veel vragen op je af. Hieronder...
Starten & Stoppen
1 minuut

FAQ: De halfjaar urensystematiek

De halfjaar urensystematiek is een nieuwe regeling binnen de cao. Hieronder vind je de meestgestelde vragen over deze regeling.
Cao & Arbeidsvoorwaarden
1 minuut

RI&E

Een actuele Risico Inventarisatie & Evaluatie (RI&E) is verplicht volgens de Arbowet. Dit zorgt voor veilige en gezonde werkomstandigheden in je bakkerij. Heb je geen RI&E of is deze...
Personeelszaken
3 minuten

Tips voor perscontact

Soms neemt de pers contact op met jouw bakkerij. Bijvoorbeeld voor een interview of om te filmen voor een tv-item. Dat is een mooie kans om te laten zien...
Bedrijfsvoering
2 minuten

Opleiding en scholing

Om een (bakkerij)bedrijf op een goede manier te kunnen leiden heb je bepaalde kennis en vaardigheden nodig. Het hangt van de bedrijfsgrootte en -structuur af of de nadruk ligt...
Onderwijs & Ontwikkeling
1 minuut
Interessetest bakkerij

Interessetest bakkerij

Ben ik verplicht een alternatief voor de bekers en bakjes met meerprijs te geven?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Moet je btw rekenen over de meerprijs?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Mag je de meerprijs verrekenen in de productprijs?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Welke prijs moet ik rekenen?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Moet je ook een meerprijs vragen voor zakjes?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Wie bepaalt wat een portie is?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Sollicitant een dag laten meedraaien, kan dat?

Vraag: Wij willen een sollicitant graag een dag laten meedraaien voor we besluiten hem of haar aan te nemen. Mag dit? Antwoord: Niet doen! Om...
Personeelszaken
1 minuut

Moet ik met een stagiair die een BOL-opleiding volgt ook een overeenkomst sluiten?

Vraag: Moet ik met een stagiair die een BOL-opleiding volgt ook een overeenkomst sluiten? Antwoord: Ja, het is verstandig om met een BOL-stagiair een stageovereenkomst te sluiten. In...
Onderwijs & Ontwikkeling
1 minuut

Ben je verplicht om je personeel bedrijfskleding aan te bieden?

Vraag: Ben je verplicht om je personeel bedrijfskleding aan te bieden? Antwoord: Ja, de medewerker heeft recht op bedrijfskleding. De medewerker leent de bedrijfskleding van de werkgever. De...
Personeelszaken
1 minuut

Moet ik tijdens vakantie ook toeslagen betalen over het loon?

Vraag: Moet ik tijdens vakantie ook toeslagen betalen over het loon? Antwoord: Een werknemer houdt tijdens zijn vakantie recht op doorbetaling van het volledige loon. De werknemer heeft tijdens...
Personeelszaken
1 minuut

Welke loonsancties mag ik opleggen als mijn zieke medewerker zich niet houdt aan zijn/haar re-integratieverplichtingen?

Vraag: Welke loonsancties mag ik opleggen als mijn zieke medewerker zich niet houdt aan zijn/haar re-integratieverplichtingen? Antwoord: Als een zieke medewerker zich niet aan de regels houdt, kun...
Personeelszaken
2 minuten

Op hoeveel pauze heeft de medewerker recht?

Vraag: Op hoeveel pauze heeft de medewerker recht? Antwoord: Werkt de medewerker langer dan 5,5 uur? Dan heeft hij of zij recht op minimaal 30 minuten pauze....
Personeelszaken
1 minuut
BakkersVakWedstrijden 2025
Nieuws uit de branche

BakkersVakWedstrijden 2025

Wat een avond! In een afgeladen Abe Lenstra Stadion in Heerenveen zijn op woensdag 12 november de winnaars van de Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden 2025 bekendgemaakt. Hanno Spanninga presenteerde de...
2 minuten
Op 1 januari 2026 is er een nieuwe cao-loonsverhoging.
NBOV Nieuws

Op 1 januari 2026 is er een nieuwe cao-loonsverhoging.

Het loon van de medewerkers in de productie, algemeen, logistiek en technische dienst stijgt met 2,25%. Voor commercie komt er een nieuwe loontabel. In de schalen 1 tot en met...
1 minuut
Remy Rombouts kandidaat voor de Ledenraad
NBOV Nieuws

Remy Rombouts kandidaat voor de Ledenraad

Remy Rombouts (Maison Bak, Doesburg) is kandidaat voor de vacature die is ontstaan door het vertrek van Chris van Kempen in de Ledenraad. Het is mogelijk om, volgens de...
1 minuut
Desemmiddag in Amsterdam

Desemmiddag in Amsterdam

13 januari
Inspiratiereis Kopenhagen

Inspiratiereis Kopenhagen

31 mei t/m 2 juni
Kopenhagen, Denemarken