feestdagen Archieven - NBOV
Zoek binnen het kenniscentrum
Categorie
Uitleg categorie
Kennisartikelen Tools Veelgestelde vragen Ledenvragen Ledenwinkels Nieuws Evenementen
Onderwerp
Uitleg Onderwerp

Kennisartikelen

Alle kennisartikelen Alle kennisartikelen

Wetsvoorstel implementatie richtlijn loontransparantie mannen en vrouwen

De Nederlandse overheid werkt aan een nieuwe wet: de Wet implementatie Richtlijn loontransparantie mannen en vrouwen. Het doel is dat mannen en vrouwen gelijk worden beloond voor hetzelfde of...
Personeelszaken
31-03-2026
3 minuten

Explosierisico: ATEX-handleiding

Bij werkzaamheden waarbij stof vrijkomt, zoals meelstof in bakkerijen, kan onder bepaalde omstandigheden explosiegevaar ontstaan. Vanuit de Arbowetgeving zijn bedrijven daarom verplicht om in de RI&E aandacht te...
24-02-2026
1 minuut

Netcongestie: wat betekent dit voor jouw bakkerij?

Steeds vaker wordt er meer elektriciteit gebruikt dan het stroomnet aankan. Op sommige momenten en plekken raakt het net overbelast. Dit heet netcongestie. Door netcongestie kun je soms geen extra...
17-02-2026
2 minuten

Bijzonder verlof

Soms kan een medewerker niet werken door een bijzondere persoonlijke omstandigheid. Hij heeft dan recht op bijzonder verlof. In de cao staat wanneer sprake is van een bijzondere persoonlijke...
Personeelszaken
16-02-2026
1 minuut

Leveringsovereenkomst

Lever je op regelmatige basis aan klanten, zoals aan horecabedrijven of instellingen? Dan is het verstandig om afspraken vast te leggen in een leveringsovereenkomst. In de leveringsovereenkomst staan afspraken over: <ul...
03-02-2026
1 minuut

Omgaan met contant geld

In veel ambachtelijke bakkerijen betalen klanten nog regelmatig met contant geld. Dat is toegestaan en hoort bij het dagelijkse werk in de winkel. Tegelijkertijd gelden er duidelijke regels en...
Bedrijfsvoering
23-12-2025
2 minuten

Tools

Alle tools Alle tools
Urenoverzicht-tool

Urenoverzicht-tool

Loonberekeningstool

Loonberekeningstool

Interessetest bakkerij

Interessetest bakkerij

Veelgestelde vragen

Alle veelgestelde vragen Alle veelgestelde vragen

Hoe houd ik de urenadministratie tbv deze regeling goed bij?

Het is belangrijk om de gewerkte uren van medewerkers nauwkeurig bij te houden. Gebruik je een roostersysteem? Dan gebeurt dit vaak automatisch. Heb je geen roostersysteem? Dan kun je de uren zelf bijhouden in Excel. De NBOV heeft hiervoor een urenoverzicht-tool gemaakt. Met deze tool download je een Excel-bestand....
Lees meer Lees meer

Ben ik verplicht een alternatief voor de bekers en bakjes met meerprijs te geven?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Moet je btw rekenen over de meerprijs?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Mag je de meerprijs verrekenen in de productprijs?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.
Lees meer Lees meer

Welke prijs moet ik rekenen?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.

Moet je ook een meerprijs vragen voor zakjes?

U heeft geen toegang tot deze content. Log in om deze veelgestelde vraag te bekijken.
Lees meer Lees meer

Ledenvragen

Alle ledenvragen Alle ledenvragen

Heeft een BBL-leerling recht op een studievergoeding?

Vraag: Heeft een BBL-leerling recht op een studievergoeding? Antwoord: Een BBL-leerling heeft recht op een studievergoeding van 12,5% over het loon van de weken dat hij/zij naar school...
Onderwijs & Ontwikkeling
18-05-2026
1 minuut

Mag je een cake gemaakt met roomboter en margerine ‘roombotercake’ noemen?

Vraag: Mag je een cake gemaakt met roomboter en margerine ‘roombotercake’ noemen? Antwoord: Nee. Door het gebruik van de naam ‘roombotercake’ wek je de indruk dat de gebruikte...
Produceren & Verpakken
14-04-2026
1 minuut

Mogen wij het bedrijf sluiten en het personeel verplichten om vakantie op te nemen?

Vraag: Mogen wij het bedrijf sluiten en het personeel verplichten om vakantie op te nemen? Antwoord: Een algehele bedrijfssluiting mag alleen na overleg met personeel. Dit betekent niet...
Personeelszaken
30-03-2026
1 minuut

Wanneer moet een RI&E verplicht worden getoetst?

Vraag: Wanneer moet een RI&E verplicht worden getoetst? Antwoord: Als je meer dan 25 personen in dienst hebt, moet je de RI&E verplicht laten toetsen. Hierbij moet je...
Personeelszaken
16-03-2026
1 minuut

Ik heb een werknemer die tijdens de proeftijd ziek was ontslagen. Moet ik hem ziek uit dienst melden?

Vraag: Ik heb een werknemer die tijdens de proeftijd ziek was ontslagen. Moet ik hem ziek uit dienst melden? Antwoord: Ja. Als een medewerker ziek uit dienst gaat...
Personeelszaken
03-03-2026
1 minuut

Mag ik een medewerker overplaatsen naar een ander filiaal?

Vraag: Mag ik een medewerker overplaatsen naar een ander filiaal? Antwoord: In veel arbeidsovereenkomsten staat dat je de medewerker mag overplaatsen naar een ander filiaal. Het lijkt dus...
Personeelszaken
18-02-2026
1 minuut

Ledenwinkels

Alle ledenwinkels Alle ledenwinkels

Nieuws

Alle nieuws Alle nieuws
FAB lanceert gezondheidsprogramma
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

FAB lanceert gezondheidsprogramma

Het nieuwe gezondheidsprogramma ‘Gezond en fit in de bakkerij’ is door het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) gelanceerd. Het doel is om gezonde en energieke medewerkers die met plezier nu...
18-05-2026
2 minuten
Nieuwe cao-loonsverhoging
NBOV Nieuws

Nieuwe cao-loonsverhoging

Op 1 juli 2026 is er een nieuwe cao-loonsverhoging. Het loon van de medewerkers in de productie, algemeen, logistiek en technische dienst stijgt met 2,75%. Bij commercie zijn de lonen in...
18-05-2026
1 minuut
Noodoproep levert Bakkerij Olinga nieuwe banketbakker op
NBOV Nieuws

Noodoproep levert Bakkerij Olinga nieuwe banketbakker op

NBOV-lid Bakkerij Olinga uit Bierum heeft een nieuwe banketbakker gevonden na een oproep via RTV Noord. De bakkerij kampte met een groot personeelstekort, waardoor vader Harry Olinga...
18-05-2026
1 minuut

Evenementen

Alle evenementen Alle evenementen
Inspiratiereis Kopenhagen

Inspiratiereis Kopenhagen

31 mei t/m 2 juni
Kopenhagen, Denemarken
NBOV Ledenbijeenkomst: Bakkerij van de Toekomst

NBOV Ledenbijeenkomst: Bakkerij van de Toekomst

9 juni
Utrecht, Nederland