Wil jij bakken voor de Koninklijke Familie?

Prinses Beatrix is de beschermvrouwe van de NBOV. Om haar te bedanken voor haar betrokkenheid bij de ambachtelijke brood- en banketbakkers van Nederland krijgt zij al tientallen jaren een Moederdag traktatie aangeboden. Ook in 2026 verzorgen we daarom weer een Moederdag High Tea voor het Koninklijk Huis.

We kiezen bewust voor teams van bakker en leerling, omdat jong talent en hun begeleiders het ambacht levend houden en doorgeven aan de volgende generatie.

Heb jij een leerling in je bakkerij werken die uitblinkt? En wil jij die begeleiden? Meld je dan aan!

Daarvoor zoeken we ambachtelijke bakkers met een leerling die deze bijzondere opdracht willen uitvoeren. Daarom organiseren we een wedstrijd.

Thema: Nederlandse innovaties door de eeuwen

Nederland heeft door de eeuwen heen veel bedacht en gemaakt, op het gebied van wetenschap, techniek, design en uitvindingen. We dagen jullie uit om dit thema te vertalen naar brood en banket. Beeld het thema uit in het showstuk en laat zien hoe je creatief en vernieuwend kunt werken, met respect voor het ambacht.

Wie kan meedoen?

Je doet mee als team:

  • een ambachtelijke bakker
  • samen met een leerling (BBL of BOL)
Categorieën

Er zijn twee categorieën:

  1. Boulangerie
  2. Patisserie

In elke categorie kiest de jury één winnaar.

Wat maak je?

Elk team maakt:

 1 showstuk

  • past bij het thema
  • ziet er indrukwekkend uit
  • laat techniek en creativiteit zien

 High Tea-items voor 60 personen

  • 4 verschillende producten passend bij de gekozen categorie (boulangerie of patisserie)
  • Mag zowel zoet als hartig
  • geschikt voor een High Tea
Hoe kiest de jury?

Een vakjury beoordeelt de inzendingen op:

  • originaliteit
  • smaakcombinaties
  • gebruikte technieken
  • schets van het showstuk

De jury kiest daarna de winnaars:
1 winnaar Boulangerie
1 winnaar Patisserie

Wanneer hoor je of je wint?

De winnaars krijgen in maart 2026 bericht. De overhandiging vindt plaats in mei 2026.

Meedoen

Wil je meedoen? Vul het inschrijfformulier in vóór 15 februari 2026.

Contactformulier

Naam bakker(Vereist)
Naam leerling(Vereist)
Categorie(Vereist)
Beschrijf welk product je wilt gaan maken en hoe ze in het thema ‘Nederlandse innovaties door de eeuwen’ past. Beschrijf de smaakcombinaties en gebruikte tecnnieken.
Beschrijf welk product je wilt gaan maken en hoe ze in het thema ‘Nederlandse innovaties door de eeuwen’ past. Beschrijf de smaakcombinaties en gebruikte tecnnieken.
Beschrijf welk product je wilt gaan maken en hoe ze in het thema ‘Nederlandse innovaties door de eeuwen’ past. Beschrijf de smaakcombinaties en gebruikte tecnnieken.
Beschrijf welk product je wilt gaan maken en hoe ze in het thema ‘Nederlandse innovaties door de eeuwen’ past. Beschrijf de smaakcombinaties en gebruikte tecnnieken.
Beschrijf je showstuk en hoe deze in het thema ‘Nederlandse innovaties door de eeuwen’ past. Voeg eventueel een ontwerp toe.
Sleep bestanden hierheen of
Max. bestandsgrootte: 15 MB.

    Relevante nieuwsartikelen

    NBOV lobbyt voor jouw belangen
    NBOV Nieuws

    NBOV lobbyt voor jouw belangen

    Minder regels, lagere kosten en duidelijke wetten voor kleine werkgevers. Daar zet de NBOV zich dagelijks voor in. Veel van dit werk gebeurt achter de schermen, in gesprekken met...
    2 minuten
    Nieuw: de cao online met uitleg per artikel
    NBOV Nieuws

    Nieuw: de cao online met uitleg per artikel

    Wat staat er in de cao en wat betekent dit voor jouw bakkerij? Vanaf nu kun je de volledige cao Ambachtelijke Bakkerijen online lezen op de NBOV-website. Bij ieder...
    1 minuut
    NBOV roept Tweede Kamer op personeelskorting te behouden
    NBOV Nieuws

    NBOV roept Tweede Kamer op personeelskorting te behouden

    De NBOV roept samen met achttien andere brancheorganisaties de Tweede Kamer op om de belastingvrije personeelskorting op eigen producten te behouden in het Belastingplan 2027. Het plan om deze regeling...
    2 minuten
    Limburgse vlaai blijft dagvers!
    NBOV Nieuws

    Limburgse vlaai blijft dagvers!

    De Limburgse vlaai is een bijzonder streekproduct met een lange traditie. Dagversheid hoort daarbij. Daarom hebben de NBOV en de betrokken Nederlandse en Belgische vlaaibakkers besloten niet te schikken...
    2 minuten
    Nieuwe cao-code onderscheidt ambacht en industrie
    NBOV Nieuws

    Nieuwe cao-code onderscheidt ambacht en industrie

    Uit een gesprek met het CBS blijkt dat het niet mogelijk is om een aparte SBI-code voor de ambachtelijke bakkerij te krijgen. Deze indeling is internationaal geregeld. Door de splitsing...
    1 minuut
    De NBOV Ledenraad
    NBOV Nieuws

    De NBOV Ledenraad

    Op 23 september besprak de LR hoe het op 6 mei vastgestelde strategisch plan en de ledenenquête moeten terugkomen in het jaarplan voor 2027. Dat plan staat – samen...
    1 minuut
    Houd je medewerkers fit en gezond
    NBOV Nieuws

    Houd je medewerkers fit en gezond

    Gezonde en fitte medewerkers zijn belangrijk voor iedere bakkerij. Met een paar simpele maatregelen help je om de verspreiding van virussen te beperken en houd je aandacht voor de...
    1 minuut
    Winnaars WK Poule ontvangen hun prijzen
    NBOV Nieuws

    Winnaars WK Poule ontvangen hun prijzen

    Het WK Voetbal 2026 is alweer even geleden. Tijdens het WK deden NBOV-leden mee aan de WK Poule en maakten zij kans op mooie prijzen. Na de vakanties was...
    1 minuut
    Miljoenennota biedt ambachtelijke bakkers weinig perspectief
    NBOV Nieuws

    Miljoenennota biedt ambachtelijke bakkers weinig perspectief

    Het kabinet heeft op Prinsjesdag de plannen voor 2027 gepresenteerd. De NBOV ziet in de miljoenennota weinig maatregelen die ambachtelijke bakkers echt vooruithelpen. Veel besluiten worden uitgesteld, terwijl de...
    2 minuten
    Nieuwe sjablonen maken AVG makkelijker voor jou
    NBOV Nieuws

    Nieuwe sjablonen maken AVG makkelijker voor jou

    De privacywetgeving is uitgebreid en kan ingewikkeld zijn. Daarom heeft de NBOV je bij de invoering van de AVG al geholpen met een praktische AVG-tool. Daarmee kon je als...
    2 minuten

    Schrijf je in voor de nieuwsbrief

    Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

    "*" geeft vereiste velden aan