Actueel

Blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws, ontwikkelingen in de branche en lobbyinspanningen van de NBOV. Of je nu op zoek bent naar een politieke update, initiatieven van collegabakkers of interessante weetjes. Je vindt het hier allemaal.

Eerste Urban Tarweveld van Nederland geopend
Nieuws uit de branche

Eerste Urban Tarweveld van Nederland geopend

In de nieuwe wijk Middelsee is vandaag het eerste Urban Tarweveld van Nederland geopend. Royal Koopmans heeft dit project samen met de gemeente Leeuwarden gemaakt. Dit gebeurt omdat het…
2 minuten
Nieuwe regels allergenen: wat betekent dit voor bakkers?
NBOV Nieuws

Nieuwe regels allergenen: wat betekent dit voor bakkers?

Sinds 1 januari 2026 gelden nieuwe regels voor allergenenetikettering. Goed nieuws: deze ontwikkelingen zijn ook bedoeld om het voor ambachtelijke bakkers praktischer en duidelijker te maken. Wat verandert…
1 minuut
Bakkertje Deeg wint het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje
Nieuws uit de branche

Bakkertje Deeg wint het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Giel Vermeulen van Bakkertje Deeg uit Heusden heeft opnieuw de titel voor het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje gewonnen. In een spannende finale liet hij tien andere topbakkers achter…
1 minuut
Water in de bakkerij is een grondstof
NBOV Nieuws

Water in de bakkerij is een grondstof

De beschikbaarheid van water staat onder druk. Terecht vraagt dit om beleid om watergebruik te beperken en beter te reguleren. Volgens de NBOV ontbreekt daarbij een belangrijk onderscheid: dat…
1 minuut
NBOV ledenonderzoek binnenkort van start
Algemeen

NBOV ledenonderzoek binnenkort van start

Binnenkort ontvang jij een uitnodiging voor het NBOV ledenonderzoek. Met dit onderzoek willen we graag van jou horen wat er speelt in jouw onderneming en hoe jij de dienstverlening…
1 minuut
In memoriam: Co Meijssen (1944 – 2026)
NBOV Nieuws

In memoriam: Co Meijssen (1944 – 2026)

De NBOV heeft met verdriet kennisgenomen van het overlijden van Co Meijssen. Hij was al jarenlang een gewaardeerd lid van onze vereniging. Als drijvende kracht achter Broodbakker Simon Meijssen…
1 minuut
NBOV pleit opnieuw voor minder regels en lasten
NBOV Nieuws

NBOV pleit opnieuw voor minder regels en lasten

De NBOV sprak 15 april met de Vaste Kamercommissie van Economische zaken. Danielle Uljee (voorzitter) pleitte daar voor meer ruimte voor de ambachtelijke bakker! De ambachtelijke bakker is een echte…
1 minuut
Het Nederlands Kampioenschap 2026
Nieuws uit de branche

Het Nederlands Kampioenschap 2026

Gisteren stond het Nederlands Kampioenschap volledig in het teken van talent, creativiteit en vakmanschap. Als trotse partner was de NBOV erbij om deze bijzondere dag van dichtbij mee…
2 minuten
Mill Republic verbindt boeren en bakkers met lokaal graan
Nieuws uit de branche

Mill Republic verbindt boeren en bakkers met lokaal graan

Mill Republic helpt Nederlandse boeren en bakkers om weer samen te werken in lokale graanketens. Het bedrijf wil dat meer boeren biologische en regeneratieve granen verbouwen en deze…
1 minuut
Bakkerij ’t Kraayennest is Top Bakker van het jaar 2026
Nieuws uit de branche

Bakkerij ’t Kraayennest is Top Bakker van het jaar 2026

Bakkerij ’t Kraayennest uit Nijmegen is uitgeroepen tot Top Bakker van het Jaar 2026. De bakkerij won de titel na een beoordeling van 47 ambachtelijke bakkers. De jury beoordeelde…
1 minuut
Doe mee aan de Beste Aardbeienslof van Nederland
Nieuws uit de branche

Doe mee aan de Beste Aardbeienslof van Nederland

Prestige Fruit en Beko Groothandel roepen bakkers, patissiers en chefs op om mee te doen aan De Beste Aardbeienslof van Nederland 2026. Na drie succesvolle edities krijgt de wedstrijd…
1 minuut
FAB zoekt bakkerijen voor gezondheidsproject
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

FAB zoekt bakkerijen voor gezondheidsproject

Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) lanceert een nieuw gezondheidsproject.Dit maakte het fonds in maart bekend. Het doel: gezonde en energieke medewerkers die met plezier werken. Ook wil het FAB…
1 minuut

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

"*" geeft vereiste velden aan