Lize en Wouter laten Nederlands baktalent zien op WorldSkills
Een bijzondere prestatie voor twee jonge Nederlandse baktalenten. Patissier Lize de Wildt en boulanger Wouter Kamphorst vertegenwoordigden Nederland tijdens WorldSkills 2026 in Shanghai. Tussen ruim 1.400 jonge vakmensen uit 73 landen lieten zij hun vakmanschap zien op het wereldpodium.
Panda’s als inspiratie voor Lize
Lize, student aan Summa, kwam uit in de wedstrijd voor patissiers. Voor haar showstuk koos ze voor Chinese panda’s. Die inspiratie kwam verrassend genoeg dicht bij huis vandaan, de panda’s in Ouwehands Dierenpark in Rhenen wonen vlak bij haar.
In Shanghai werkte ze haar idee uit tot een bijzonder showstuk. Uiteindelijk behaalde Lize de 16e plaats van de wereld in haar vakgebied.
Wouter vijfde van de wereld
Wouter, student aan Deltion College, kwam uit als boulanger. Tijdens de wedstrijd stond hij voor een flinke uitdaging. Voor een van zijn showstukken had hij nog maar twee uur. In die tijd moest hij het volledig bakken, snijden én opbouwen.
Na afloop kreeg Wouter via een appje van zijn vader het mooie besef mee dat hij met zijn vijfde plaats opnieuw de hoogst geëindigde Europese boulanger was. Naast zijn vijfde plaats van de wereld ontving hij een Medal for Excellence voor zijn hoge score tijdens de wedstrijd.
Een mooie prestatie van jong Nederlands baktalent op het wereldpodium. Gefeliciteerd Lize en Wouter!
Bakkerij Nagelkerke bakt worstenbroodje in jaren 70-stijl
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
