Terugblik: Bedrijfsbezoek bij Broekmans Patisserie
Op dinsdag 13 mei gingen we op bezoek bij het 102-jarige Broekmans Patisserie in Blerick/Venlo. Een middag vol inspiratie, vakmanschap en slimme ideeën. Ondernemer Geert Broekmans ontving ons met open armen en liet zien hoe traditioneel en modern perfect samen kunnen gaan.
Wat we ontdekten:
- Zijn eerlijke ervaringen met Thuisbezorgd.nl
- Hoe vending machines zorgen voor extra omzet, compleet met cijfers en praktijkvoorbeelden
- Een rondleiding door de bakkerij, waar ambacht nog elke dag leeft
We namen ook een kijkje bij Jumbo Beej Benders, een supermarkt die lokale producten omarmt. Geert liet zien hoe hij samenwerkt met deze winkel én andere versspecialisten uit de regio.
Daarna volgden drie inspirerende presentaties:
- Voedselverspilling slim aanpakken? Joep Gommans (Vers voor Vandaag) weet raad.
- Meer halen uit vending machines? Sander Sciarone (Zuply) deelt kansen.
- Grip op cijfers én meer rust in je bedrijf? Stefan Maes (Yina Solutions) laat het zien in de praktijk.
We sloten deze energieke middag af met een heerlijke Limburgse klassieker: asperges met ham en ei bij Ut Hert. Een middag vol ideeën, contacten én een goed gevulde maag.Benieuwd naar deze dag? Bekijk de video via hier en wie weet zien we jou bij het volgende event!
Het werk van bakkersvrouwen in de twintigste eeuw
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
