Broodje Elvis wint eerste NK Broodbeleggen
Een brioche met pindakaas, banaan, bacon en jam? Ja, en het is heerlijk! Melloney Lapidaire (29) uit Eindhoven won met haar Broodje Elvis het eerste NK Broodbeleggen, gekozen uit meer dan 440 inzendingen.
“Bizar, maar superlekker – zelfs als je niet van pindakaas houdt!” zeggen Friso en Martijn Nelis van @Broodjestester. Melloney: “Zoet, zout, zacht én crunchy. Probeer het maar!”
Naast het winnende broodje scoorden de Mango Madness (mango, kip, truffelmayo) en Broodje Erwtensoep hoog. Warme broodjes waren sowieso in trek, van luxe panini’s tot een croissant met chocopasta en ijs.
Benieuwd? Melloney maakt deze week samen met @Broodjestester een video van haar winnende creatie. Wil jij het Broodje Elvis proberen? Check het recept en de volledige top 10 op www.nkbroodbeleggen.nl.
Lize en Wouter laten Nederlands baktalent zien op WorldSkills
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
