10 leerpunten uit het Vers Event
Op 23 juni organiseerden NBOV en KNS een Vers Event. We gingen in gesprek over kansen, samenwerking en lokale kracht. Hieronder delen we de 10 belangrijkste inzichten die jou kunnen helpen om nog sterker te worden in jouw winkel én in je straat.
1. Gastvrijheid werkt
Klanten verwachten meer dan een goed product. Laat ze zich welkom voelen. Juist jullie – de mensen in de winkel – maken het verschil.
2. Zie de urgentie
De toekomst vraagt samenwerking. Alleen red je het niet. Werk samen, leer van elkaar en word sterker als verscluster.
3. Begin gewoon
Samenwerken begint klein. Ga eens koffie drinken. Kijk wie waar goed in is. Begin met een simpele actie, zoals samen een ‘no waste’-project (Vers voor Vandaag).
4. Zoek lokale hulp
Gebruik het Ondernemersfonds of BIZ om steun te vragen voor jullie cluster. Jullie trekken veel klanten naar het centrum. Dat is belangrijk!
5. Vertrouw elkaar
Samenwerken levert aantoonbaar meer bezoekers en aankopen op. Vertrouwen is de basis. Deel successen en stuur bij waar nodig.
6. Maak beleving samen
Creëer samen een unieke versbeleving. Laat klanten proeven, ontdekken en genieten. Jullie zijn de ‘Smaak van de Straat
7. Ken je klant
Niet iedereen kiest eten op dezelfde manier. Er zijn 6 klanttypes, van de trendvolger tot de eigenzinnig gewoontedier. Kies welke doelgroep je aanspreekt en pas je aanbod aan. Meer klanten bereiken? Klik hier!
8. Maak een SWOT
Kijk samen naar jullie sterke en zwakke punten, kansen en bedreigingen. Dat geeft richting aan je marketing en acties.
9. Vertel je verhaal
Laat je vakmanschap zien. Deel verhalen op sociale media. Bijvoorbeeld via ‘De Smaakmakers van …’. Inspireer met passie en creativiteit
.10. Betrek je klant
Laat klanten meedoen. Hun favoriete product, een recept of foto. Zo bouw je aan een community van betrokken eters – en fans!
Aan de slag!
Deze 10 ideeën helpen om sterker te staan in je straat of winkelcentrum. Begin klein, doe het samen en bouw aan een lokale versbeleving waar klanten graag voor terugkomen. Jullie maken het verschil!Benieuwd naar het Vers Event? Bekijk de terugblik op onze Instagram-pagina!
Het werk van bakkersvrouwen in de twintigste eeuw
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.
"*" geeft vereiste velden aan
