Beste Echte Bakker 2026!

Wageningen – Van der Steen, De Echte Bakker uit Made, heeft de titel Beste Echte Bakker van 2026 behaald en ontvangt daarmee voor de vierde keer de Gouden Schieter. Deze prestigieuze titel is voor De Echte Bakker met de hoogste totaalscore op onaangekondigde kwaliteitskeuringen, product keuringen en klantbeleving. De Zilveren Schieter is dit jaar voor Herman Schepers die vorig jaar eerste werd. En Boulangerie Gommans neemt dit jaar de Bronzen Schieter mee naar Sevenum. Barry en Jeroen en hun partners Stephanie en Linda werden op 12 januari verrast met een feestelijke uitreiking van de Gouden Schieter tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van de Echte Bakkers in Vianen.

Spannend tot laatste moment

Gejuich ging op toen de naam op het scherm verscheen. Jeroen: “We hadden het wel gehoopt maar doordat we de laatste product beoordelingen nog niet wisten, bleef het tot het laatste moment spannend. We zijn er natuurlijk heel blij mee.” Barry beaamt het volmondig: “Het is een prachtige beloning voor waar we iedere dag hard aan werken. ”De broers Barry en Jeroen wonnen het afgelopen jaar ook de Paasbroodkeuring en stonden in alle andere keuringen in de finaleronde. Deze vierde Gouden Schieter, na eerdere zeges in 2013, 2019 en 2022, bevestigt dat de broers al jaren tot de top van de Echte Bakkers behoren.

Zilveren Schieter voor Herman Schepers

Herman Schepers kon zijn titel net niet behouden. Roy Schepers heeft dit jaar veel, zo niet alle, energie gestoken in de voorbereiding op het Mondial du Pain waar hij eind oktober vorig jaar wereldkampioen werd. Daarnaast werd het team van Herman Schepers Nederlands Kampioen broodbakken bij de Bakkersvakwedstrijden. De kersverse ouders Roy en Kristel zijn dan ook meer dan gelukkig met deze 2e plaats. Ze konden helaas niet live aanwezig zijn voor de prijsuitreiking, maar lieten telefonisch weten zeer blij te zijn met deze prestatie.

Gommans pakt Bronzen Schieter

De derde plek is dit jaar behaald door Boulangerie Gommans. Bas Gommans richtte zijn focus het afgelopen jaar op een andere grote prestatie: het behalen van zijn Meestertitel. In de presentatie die hij tijdens de bijeenkomst gaf over deze Rijs naar de Meestertitel stipte hij al aan dat hij alleen gaat voor de winst. “Dus ik ben wel een beetje teleurgesteld,” zegt hij eerlijk. “Maar,” voegt hij er meteen aan toe, “morgen ben ik vooral heel trots, en dan met name op mijn team dat tijdens mijn afwezigheid om te trainen voor de Meestertitel de kwaliteit zo hoog heeft gehouden.

Top 10

De overige genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker hebben eveneens een topprestatie geleverd.

#4 Koolen, De Echte Bakker (Ell)
#5 Akershoek, De Echte Bakker (Ouddorp)
#6 Snijders, De Echte Bakker (Stramproy)
#7 Swart (Wervershoof)
#8 Van Mook (Nistelrode)
#9 Theo Pastoor, De Echte Bakker (Tilburg)
#10 Lubbers, De Echte Bakker (Almelo)

Jubilarissen

Tijdens de bijeenkomst worden ook traditioneel de jubilarissen in het zonnetje gezet. Dit jaar viert Piet Kerssens, De Echte Bakker uit Heiloo het 50-jarig jubileum. Nicole Kerssens was samen met Ties van Woudenberg aanwezig om de trofee in ontvangst te nemen.Andere jubilarissen geven er de voorkeur aan om hun onderscheiding in hun eigen bedrijf te ontvangen. Zo kan Ewals, De Echte Bakker, binnenkort de trofee voor zijn 50-jarig jubileum tegemoet zien in Tegelen. Daarnaast vieren De Echte Bakkers Sjaak Doeleman (Werkhoven), Arcener Bakhuys (Arcen) en Brouwer (Urk) hun 25-jarig lidmaatschap.

Relevante nieuwsartikelen

NK Broodbeleggen van start met Soraya Riem als jury
Nieuws uit de branche

NK Broodbeleggen van start met Soraya Riem als jury

Na een succesvolle eerste editie start opnieuw de zoektocht naar de verrassende broodcombi van het jaar. WAGENINGEN, 19 januari 2026: De zoektocht naar het meest verrassende en onweerstaanbare belegde broodje...
3 minuten
Het kabinet wil het wettelijk minimumjeugdloon verhogen
Nieuws uit de branche

Het kabinet wil het wettelijk minimumjeugdloon verhogen

Het kabinet wil het wettelijk minimumjeugdloon verhogen. Laat jij een reactie achter om dit tegen te houden? Het wetsvoorstel Het wettelijke minimumloon (WML) wordt elk jaar verhoogd op basis...
3 minuten
Vierde titel beste kerststol voor Herman Schepers!
Nieuws uit de branche

Vierde titel beste kerststol voor Herman Schepers!

Wageningen – Vier op een rij! Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen heeft op woensdag 3 december zijn titel met succes verdedigd en is voor het vierde jaar...
3 minuten
Er komt een verbod op contante betalingen van € 3.000 of meer
Nieuws uit de branche

Er komt een verbod op contante betalingen van € 3.000 of meer

Dit verbod treedt in werking op 1 januari 2026. Het verbod geldt voor alle handelaren in goederen, dus ook voor winkeliers. Samengestelde transacties vallen ook onder het nieuwe verbod. Het...
1 minuut
NVWA: in een derde van de ontbijtkoek te veel acrylamide
Nieuws uit de branche

NVWA: in een derde van de ontbijtkoek te veel acrylamide

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) onderzocht begin 2025 opnieuw het acrylamidegehalte in ontbijtkoek. Acrylamide ontstaat wanneer zetmeelrijke producten bij hoge temperaturen worden verhit en kan bij langdurige consumptie...
2 minuten
Houd je KVK-gegevens actueel!
Nieuws uit de branche

Houd je KVK-gegevens actueel!

Klopt jouw inschrijving in het Handelsregister nog? Het is belangrijk dat je gegevens altijd juist en volledig zijn. Niet alleen omdat dit verplicht is, maar ook omdat klanten, leveranciers, banken...
1 minuut
Moet de stagevergoeding wettelijk worden verplicht?
Nieuws uit de branche

Moet de stagevergoeding wettelijk worden verplicht?

De minister van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap (OCW) overweegt een wet die bedrijven verplicht om hun stagiairs een stagevergoeding te bieden. VNO-NCW en MKB-Nederland willen graag de mening van...
1 minuut
BakkersVakWedstrijden 2025
Nieuws uit de branche

BakkersVakWedstrijden 2025

Wat een avond! In een afgeladen Abe Lenstra Stadion in Heerenveen zijn op woensdag 12 november de winnaars van de Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden 2025 bekendgemaakt. Hanno Spanninga presenteerde de...
2 minuten
Bakkerijmuseum De Oude Bakkerij wint Museumprijs 2025
Nieuws uit de branche

Bakkerijmuseum De Oude Bakkerij wint Museumprijs 2025

Mooi nieuws voor het bakkersvak: Bakkerijmuseum De Oude Bakkerij in Medemblik is uitgeroepen tot winnaar van de VriendenLoterij Museumprijs 2025. Het publiek stemde massaal op het museum en...
2 minuten
Gommans wint amandelstaafkeuring
Nieuws uit de branche

Gommans wint amandelstaafkeuring

Wageningen - Na een spannende finalekeuring waarin 12 amandelstaven meededen om de prijzen is die van Gommans als winnaar uit de bus gekomen. Echte Bakker Gertjan uit Schoonhoven werd...
2 minuten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

"*" geeft vereiste velden aan

Schrijf je in voor de nieuwsbrief