Herman Schepers bekroond tot Beste Echte Bakker 2025!

Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen neemt het stokje over en is de Beste Echte Bakker van 2025. Deze prestigieuze titel is voor De Echte Bakker die het hoogste gewogen gemiddelde scoort in de ranking van onaangekondigde kwaliteitskeuringen, de productkeuringen en klantbeleving. De familie Schepers werd verrast met een feestelijke uitreiking van de Gouden Schieter bij de Nieuwjaarsbijeenkomst.

Beste Echte Bakker uit Sleen

Het is geen onbekende naam, Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen, met meerdere overwinningen en top 3 noteringen in uiteenlopende keuringen en wedstrijden. Als kers op de taart mag deze bakker zich Beste Echte Bakker 2025 noemen. “Het moet nu nog even zakken allemaal, maar uiteraard zijn we er echt heel blij mee,” aldus een trotse Roy Schepers.

Zilveren Schieter voor Boulangerie Gommans

Boulangerie Gommans uit Sevenum is weer in de top 3 te vinden. Dit jaar moeten ze genoegen nemen met een mooie, welverdiende 2e plaats. Voor deze klasse prestatie kregen zij de Zilveren Schieter uitgereikt tijdens de bijeenkomst. Voor Bas Gommans voelt het nu nog even niet zo: “Vandaag houden we er een kater aan over, morgen zijn we ontzettend trots”.

Van der Steen pakt Bronzen Schieter

De derde plek is behaald door Van der Steen, De Echte Bakker. Wederom een bakker die zich vaker in de hoogste regionen van De Echte Bakker ranking begeeft. Drie jaar geleden pakten zij het goud; dit jaar kregen de broers Jeroen en Barry de Bronzen Schieter uitgereikt.

Top 10

De overige genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker hebben eveneens een topprestatie geleverd. #4 Lubbers, De Echte Bakker (Almelo) #5 Toet, De Echte Bakker (Apeldoorn) #6 Van Meijel, De Echte Bakker (Clinge) #7 Koolen, De Echte Bakker (Ell) #8 Akershoek, De Echte Bakker (Ouddorp) #9 De Korenaar, De Echte Bakker (Surhuisterveen) #10 Theo Pastoor, De Echte Bakker (Tilburg)

Relevante nieuwsartikelen

Van graan tot brood: beleef de oogstdag bij Eynderhoof
Nieuws uit de branche

Van graan tot brood: beleef de oogstdag bij Eynderhoof

Tijdens de speciale oogstdag op zondag 16 augustus in openluchtmuseum Eynderhoof in Nederweert-Eind ontdek je hoe graan verandert in vers brood. De boer, molenaar en bakker laten stap voor...
1 minuut
Van zelfgebakken brood naar een groeiend Bartine
Nieuws uit de branche

Van zelfgebakken brood naar een groeiend Bartine

NBOV-lid Bartine is een bakkerij en koffiezaak in Den Haag van Casper Talsma en Olivier van der Ree. Olivier begon met het bakken van desembrood en bracht zijn broden...
1 minuut
Bond & Smolders kiest voor kwaliteit boven TikTok-hype
Nieuws uit de branche

Bond & Smolders kiest voor kwaliteit boven TikTok-hype

Een lange rij voor de bakkerij lijkt aantrekkelijk, maar voor NBOV-lid Bond & Smolders in Utrecht staat de vaste klant altijd op de eerste plaats. Daarom besloot eigenaar...
2 minuten
Ambachtelijke bakkers halen geld op voor Stichting Wensambulance
Nieuws uit de branche

Ambachtelijke bakkers halen geld op voor Stichting Wensambulance

Twaalf ambachtelijke bakkers uit Noord-Limburg hebben samen € 4.400 opgehaald voor Stichting Wensambulance Limburg. De bakkers verkochten een maand lang het appel-caketaartje 'Het Toontje'. Van ieder verkocht taartje ging...
1 minuut
Vernieuwd contract voor stroomaansluitingen
Nieuws uit de branche

Vernieuwd contract voor stroomaansluitingen

Het vernieuwde capaciteitssturingscontract (CSC) moet ervoor zorgen dat bedrijven, waaronder ambachtelijke bakkers, sneller een nieuwe of zwaardere stroomaansluiting kunnen krijgen. Het contract is aangepast door onder meer Netbeheer Nederland...
1 minuut
Trump-snack van NBOV-lid Bakkerij Stroet is een groot succes
Nieuws uit de branche

Trump-snack van NBOV-lid Bakkerij Stroet is een groot succes

Het Broodje Trump van NBOV-lid Bakkerij Stroet in Neede trekt volop aandacht. Influencer Eke Bosman, beter bekend als Snackspert, reed ruim 150 kilometer om de populaire snack zelf...
1 minuut
Boekentip voor meer kennis over zuurdesem
Nieuws uit de branche

Boekentip voor meer kennis over zuurdesem

Werk je graag met zuurdesem of wil je je kennis verder verdiepen? Dan is Zuurdesem – van starter tot brood van Benjamin Birk en Rasmus Krogh een aanrader. In...
1 minuut
Jouw brood op tafel bij het Burgemeestersontbijt
Nieuws uit de branche

Jouw brood op tafel bij het Burgemeestersontbijt

Van 6 tot en met 9 oktober 2026 vindt het Burgemeestersontbijt plaats. Tijdens dit jaarlijkse initiatief ontbijten basisschoolkinderen uit deelnemende scholen samen met hun burgemeester. Zo vragen zij aandacht...
1 minuut
Nieuwe NVWA-zelfscan voor voedselveiligheidscultuur
Nieuws uit de branche

Nieuwe NVWA-zelfscan voor voedselveiligheidscultuur

De NVWA heeft een gratis zelfscan ontwikkeld waarmee je de voedselveiligheidscultuur in jouw bakkerij kunt beoordelen. Met de zelfscan krijg je inzicht in hoe er binnen jouw bedrijf wordt...
1 minuut
Bakkerij van Gils bakt al 11 jaar glutenvrij
Nieuws uit de branche

Bakkerij van Gils bakt al 11 jaar glutenvrij

Toen NBOV-lid Yvonne van Gils van Bakkerij van Gils in Chaam hoorde dat ze coeliakie heeft en geen gluten meer mocht eten, stond haar wereld op zijn kop....
1 minuut

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

"*" geeft vereiste velden aan