SpecsPlaza

SpecsPlaza is de ingrediëntendatabank voor de bakkerijketen. Deelnemers aan deze databank besparen tijd en geld. SpecsPlaza zorgt er namelijk voor dat de informatie-uitwisseling over de samenstelling van grond- en hulpstoffen eenvoudiger gaat. Grondstofproducenten hoeven hun gegevens nog maar op een plaats in te voeren. En bakkers hoeven voor deze gegevens maar op één plek op te zoeken.

De NBOV is deelnemer aan het werkoverleg SpecsPlaza en helpt de aanvullingen op de uniforme ingrediëntbenamingen te beoordelen. Lees meer op de website.

Je kan onderstaande brief gebruiken om een leverancier te vragen zijn specificaties op deze ingrediëntendatabank te zetten.

Het hele artikel lezen?

Wachtwoord resetten
Lid worden

Geniet van alle voordelen die een NBOV-lidmaatschap te bieden heeft